一、在餐饮店离职了要下个月发工资怎么维权

在员工辞去工作后，其应得的薪资必须得到全额的支付。

为了保护自身权益，您可向所在地区的人力资源与社会保障局劳动监察部门进行投诉。

您选择离职属于紧急情况下的决定，但请注意，通常情况下，雇主会以未经事先通知为由拒绝发放工资。

在此情况下，您应当按照企业规定提前一个月提交书面辞职申请，并在一个月期满后方能正式离岗。

如此一来，雇主便无法以任何理由克扣您的薪酬。

《工资支付暂行规定》第九条劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。

二、在餐饮店喝到过期饮料应该要求多少赔偿

我们有权依据《中华人民共和国食品安全法》的原则，主张购买到的过期食品价款处以十倍的赔偿。

该法律明确指出，严禁任何单位或个人在食品生产过程中，出现生产不合乎国家食品安全标准的或者在销售过程中明知其食品为不符合食品安全标准而仍然出售的行为。

对于已超出保质期的食品，其已然构成了不符合食品安全标准之食品，一经出售并被消费者食用后，可能会对消费者身体健康造成严重损害，因此，除了要求责任人赔偿实际经济损失之外，消费者还有权要求生产商或经销商支付价款的十倍作为额外的赔偿金。

此外，若商家经营的产品为过期食品，消费者有权要求其承担商品价格三倍的赔偿责任，赔偿的具体金额尚不能达到法定的1000元时，应按照1000元进行赔偿。

《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

法律是社会的基石，是维护社会秩序和公正的重要手段。我们每个人都应该尊重法律，遵守法律，维护法律的尊严和权威。正如本文的标题所提出的问题，“在餐饮店离职了要下个月发工资怎么维权”，法律不仅是一种规定，更是一种教育和引导。我们应该从法律中学习如何正确地行事，如何尊重他人的权益，如何维护社会的公正和公平。只有这样，我们才能真正实现法治社会的理想，才能真正实现公正和公平。