可以去劳动仲裁委员会申请仲裁。虽然劳动者解除劳动合同是劳动者的权利，但是需要按照国家法律执行：与用人单位协商一致可以离职；提前三十天以书面形式告知用人单位可以离职；用人单位违反国家规定的情况，劳动者可以解除劳动关系。没有签订劳动合同劳动者可以去劳动仲裁委员会申请仲裁，要求赔偿双倍工资。

协商解除劳动合同协议书

协商解除劳动合同协议书甲方：XXX乙方：XXX甲乙双方于X年X月X日签订为期X年的劳动合同，现甲乙双方同意解除劳动合同关系。经双方协商一致，签订本协议如下：1、自X年X月X日起，解除双方签订的劳动合同，双方的权利义务随之终止；2、乙方工资结算至离职之日，支付时间为甲方正常发放工资时间。乙方奖金为元，差旅费、交通费、手机费等费用合计X元，以上费用均需扣除所得税，甲方同意在乙方办理完工作移交手续后三日内一次性支付给乙方。3、甲方同意向乙方支付经济补偿金共计人民币X元。（税前）甲方同意在乙方办理完工作移交手续后三日内一次性支付给乙方。4、甲方为乙方缴纳基本养老保险金、基本医疗保险金、失业保险金、工伤保险金、生育保险金、住房公积金至X年X月X日止。5、甲方根据相关劳动法规和规定，向乙方提供劳动合同解除的证明并办理相关退工手续；6、乙方应当于本协议签订后3日内妥善办理所有工作移交手续，离职后不得作出有损公司名誉或利益之行为。7、乙方应为所掌握的甲方之任何商业秘密（包括本协议内容）进行保密，不得泄露给任何第三方，否则应向甲方支付违约金X元。8、甲乙双方之间无任何竞业限制协议，合同解除后，乙方无需履行任何竞业限制义务。9、本协议是解决双方之间劳动争议的所有安排和规定，双方之间不再存在其他任何劳动争议。此协议书一式三份，各份具有同等的法律效力，甲乙双方各持一份，另一份留存乙方本人档案。自双方签署之日起成立并生效。甲方（盖章）：乙方（签字或盖章）：法定代表人或授权委托人（签字或签章）：X年X月X日X年X月X日。

《中华人民共和国劳动合同法》

第十条建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。

第十六条劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。第八十二条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。