个体工商户可以变更法人。根据相关规定，如果公司要办理法人变更手续，应当在变更决议做出之日起三十日内申请变更登记，具体办理程序如下：

1、首先要到工商局更换企业营业执照，需要携带的资料主要有：变更登记申请书、指定代表或者共同委托代理人证明、公司变更登记审核表、法定代表人登记表、营业执照等；

2、其次，应到质监局更换组织机构代码证，主要需要以下材料：原公司组织代码证、代理人身份证、新法人身份证明、新营业执照副本和变更申请书；

3、然后，到地税、国税局更换地税、国税证；

4、最后，到银行办理预留印鉴变更和开户许可证变更手续。

一、公司的股权变更手续有哪些？

股权转让变更登记需要到当地工商局申请变更登记，需要的材料有：

1、法定代表人签署的《公司变更登记申请书》（公司加盖公章）；

2、公司签署的《公司股东（发起人）出资情况表》（公司加盖公章）；

3、公司签署的《指定代表或者共同委托代理人的证明》（公司加盖公章）及指定代表或委托代理人的身份证复印件（本人签字）；应标明具体委托事项、被委托人的权限、委托期限；

4、有限责任公司提交股东会决议；

5、股权转让协议或者股权交割证明；

6、新股东的主体资格证明或自然人的身份证明；

7、公司章程修正案（公司法定代表人签署）；

8、法律、行政法规和国务院决定变更股东必须报经批准的，提交有关的批准文件或者许可证书复印件；

9、公司营业执照副本。

二、公司法人变更需要哪些程序和材料

公司法人变更程序：

1.带齐资料到公司注册地所管辖的工商部门办理执照变更，受理后5-10个工作日后领取新法人代表的执照。

2.带齐资料到质量监督管理局办理企业组织机构代码证变更，受理后2-3个工作日后领取。

3.到税务部门变更登记证，这里涉及到一个股权转让的个人所得税的问题，需要向地税部门申报和缴纳所得到股权的股东的个人所得税，还有必须出具新股东和法人的新验资报告。

4.最后变更公司基本户，变更公司法人的预留在银行的印鉴和公司资料。

法人变更所需材料：

1、法定代表人签署的《企业法人变更登记申请书》;

2、《指定代表或者共同委托代理人的证明》及指定代表或委托代理人的身份证复印件(本人签字);应标明具体委托事项、被委托人的权限、委托期限。

3、《公司(企业)法定代表人登记表》;

4、主管部门(出资人)根据企业章程的规定和程序出具的原任法定代表人的免职证明、新任法定代表人的任职证明等等;

5、法律、行政法规和国务院决定规定变更法定代表人必须报经批准的，提交有关的批准文件或者许可证书复印件;

6、《企业法人营业执照》副本。