依据我国劳动合同法的规定，劳动者跳槽的时候要规避竞业限制协议的，就需要按竞业限制协议的约定，不到协议范围内的企业或者地域工作。

《中华人民共和国劳动合同法》

第二十四条竞业限制的人员限于用人单位的高级管理人员、高级技术人员和其他负有保密义务的人员。竞业限制的范围、地域、期限由用人单位与劳动者约定，竞业限制的约定不得违反法律、法规的规定。

在解除或者终止劳动合同后，前款规定的人员到与本单位生产或者经营同类产品、从事同类业务的有竞争关系的其他用人单位，或者自己开业生产或者经营同类产品、从事同类业务的竞业限制期限，不得超过二年。

员工违反竞业限制约定要怎么处理

在实践中，员工违反竞业限制协议的，公司可以采取以下方式处理：

1、按照协议约定，要求员工支付相应的违约金。根据《劳动合同法》第二十三条规定，劳动者违反竞业限制约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。也就是说，当双方在竞业限制协议中约定违约金的，公司就可以按照约定，要求员工支付违约金。

2、依法要求员工，赔偿公司实际损失。根据《劳动合同法》第九十条规定，劳动者违反本法规定解除劳动合同，或者违反劳动合同中约定的保密义务或者竞业限制，给用人单位造成损失的，应当承担赔偿责任。因此，要是双方没有约定违约金或公司认为违约金过低的，可以要求员工按照实际损失予以赔偿。只是公司提出此项赔偿时，还应该提供证明证实自身损失的金额，否则员工可以不赔偿或适当赔偿部分费用。

3、公司在要求员工支付违约金或赔偿损失时，可同时要求员工停止违约行为，继续履行竞业限制协议。

4、当公司与员工协商不成时，公司可以收集证据资料向法院提起诉讼，要求员工支付违约金或赔偿损失，同时继续履行竞业限制协议。

需要注意的是，不管对公司还是对员工而言，都要知道竞业限制是条件的：

1、竞业限制的人员限于公司的高级管理人员、高级技术人员和其他负有保密义务的人员。

2、竞业限制的范围、地域、期限由用人单位与劳动者约定，竞业限制的约定不得违反法律、法规的规定。

3、竞业限制的期限，不得超过二年。

4、员工离职后，因公司的原因导致三个月未支付经济补偿的，可以要求法院解除敬业限制协议，或要求公司补发即赔偿损失。