老板拖欠工资找不到人可以去申请劳动仲裁，用人单位所在地或劳动合同履行地(上班的地方)劳动争议仲裁委员会(设在区县劳动局)申请。也可以起诉，当被告人缺席判决时，仍按照审判结果处理。

一、劳动仲裁是必须到公司所在地吗

劳动仲裁不一定到公司所在地的。

根据相关规定，劳动争议由劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会管辖。双方当事人分别向劳动合同履行地和用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁的，由劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员会管辖。

劳动仲裁是指由劳动争议仲裁委员会对当事人申请仲裁的劳动争议居中公断与裁决。在我国，劳动仲裁是劳动争议当事人向人民法院提起诉讼的必经程序。按照我国法律规定，提起劳动仲裁的一方应在劳动争议发生之日起一年内向劳动争议仲裁委员会提出书面申请。除非当事人是因不可抗力或有其他正当理由，否则超过法律规定的申请仲裁时效的，仲裁委员会不予受理。

劳动仲裁处理的程序如下：

1、当事人提出仲裁的，应当从劳动争议发生之日起一年内仲裁委员会提出书面申请；

2、仲裁委员会应当自收到申诉之日起五日内作出受理或不受理的决定；

3、仲裁庭应当于开庭五日前，将开庭时间、地点的书面通知送达当事人；

4、仲裁庭处理劳动争议案件，应当自组成仲裁庭之日起四十五日内结案，案情复杂确需延期的，经报仲裁委员会批准，可以适当延期，但不得超过十五日；

5、仲裁庭处理劳动争议应先行调解，调解达成协议的，仲裁庭应当根据协议内容制作调解书，调解书自送达之日起具有法律效力；

6、当事人对仲裁裁决不服的，自收到裁决书之日起十五日内，可以向人民法院起诉，期满不起诉的，裁决书即发生法律效力；

7、当事人对发生法律效力的调解书和裁决书，应当依照规定的期限履行。

二、劳动仲裁在哪里去申请

去劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请。《劳动争议调解仲裁法》第二十一条规定：劳动争议仲裁委员会负责管辖本区域内发生的劳动争议。劳动争议由劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会管辖。双方当事人分别向劳动合同履行地和用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁的，由劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员会管辖。

三、申请劳动仲裁应注意什么？

申请劳动仲裁的注意事项：向有管辖权的劳动争议仲裁委员会申请，劳动争议由劳动合同履行地或者用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会管辖；劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算；其他。