预防担保合同欺诈的方法有：

1、审查抵押财产的合法性；

2、审查保证人履行合同义务的能力；

3、采用书面形式订立合同，公平确定各方当事人的权利义务；

4、依法办理登记手续。

一、签订合同应遵循哪些原则

签订合同应遵循以下基本原则：

1、平等原则，合同当事人法律地位平等，一方不得将意志强加给另一方；

2、自愿原则，当事人依法享有自愿订立合同的权利，任何单位和个人不得非法干预；

3、公平原则，当事人应当按照公平原则确定各方的权利和义务；

4、诚实信用原则，当事人行使权利，履行义务应当遵循诚实信用原则；

5、权利滥用禁止和公共秩序原则，当事人订立、履行合同时，应当遵守法律、行政法规，尊重社会公德，不得扰乱社会经济秩序，损害社会公共利益。

根据《中华人民共和国民法典》规定，依法成立的合同，受法律保护。依法成立的合同，仅对当事人具有法律约束力，但是法律另有规定的除外。

二、合同不能成立的具体条件有哪些

合同不具备成立的要件，即不成立。合同的不成立，有以下几种情形：

1、一人自行订立合同;

2、当事人之间订立合同的意思表示不一致，未形成要约、承诺的合致;

3、合同的客体不确定;

4、要物合同未履行物的给付;

5、须经批准、登记方能成立的合同未履行批准、登记手续;

6、法律规定或者是当事人约定采用书面形式订立合同，当事人未订立书面合同且未履行的。

三、销售合同涉假是否可以举报

可以举报的。

我国相关法律法规规定当事人不得利用合同实施下列欺诈行为：

(一)伪造合同；

(二)虚构合同主体资格或者盗用、冒用他人名义订立合同；

(三)虚构合同标的或者虚构货源、销售渠道诱人订立、履行合同；

(四)发布或者利用虚假信息，诱人订立合同；

(五)隐瞒重要事实，诱骗对方当事人做出错误的意思表示订立合同，或者诱骗对方当事人履行合同；

(六)没有实际履行能力，以先履行小额合同或者部分履行合同的方法，诱骗对方当事人订立、履行合同；

(七)恶意设置事实上不能履行的条款，造成对方当事人无法履行合同；

(八)编造虚假理由中止(终止)合同，骗取财物；

(九)提供虚假担保；

(十)采用其他欺诈手段订立、履行合同。