跨省农民工追讨工资时可以采取以下途径：向当地劳动监察部门求助、申请劳动仲裁、向法院提起诉讼。如果对仲裁结果不满意，可以向法院提起诉讼。此外，农民工还可以申请法律援助，步骤包括申请、受理、审查和调查核实材料。

跨省农民工追讨工资时可以采取以下途径：

1.向当地劳动监察部门求助，一般需要向县级以上劳动监察部门投诉。该部门负责监督用人单位工资的支付和劳动者相关的法律法规监察。对于用人单位未向劳动者支付工资的情况，也属于监察范围。

2.申请劳动仲裁。当劳动者与用人单位产生劳动纠纷时，可以申请劳动仲裁。仲裁费用需要缴纳，但无论劳动合同中是否约定了仲裁条款，劳动者都可以申请劳动仲裁。申请劳动仲裁是向法院提起诉讼的前置程序。

3.如果对仲裁结果不满意，劳动者可以向法院提起诉讼。在立案起诉时，应当提交相应的仲裁申请书和裁决书等文件。

依照相关规定，农民工讨薪可以申请法律援助，步骤如下：

1、申请，由申请人向有受理权的法律援助机构递交申请材料；

2、受理，法律援助机构工作人员收到申请人的申请材料，进行登记，出具收到凭证，标明日期；

3、审查，法律援助机构自收到法律援助申请材料之日起三个工作日内进行审查，对疑难复杂的案件，经法律援助机构负责人批准，能够延长三个工作日；

4、补充递交材料，法律援助机构经审查以为申请人递交的申请材料不齐全的，应该一次性告知申请人做出必需的补充或是说明材料；

5、调查核实材料，法律援助机构经审查以为申请人递交的申请材料需要查证的，应该向相关单位进行调查核实，法律援助机构调查核实的时间不计入审查决定期限。

申 请 劳 动 仲 裁

根据我国《劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，劳动仲裁是解决劳动纠纷的法定程序。如果您因工资、福利、劳动条件等问题与用人单位发生争议，可以依法向劳动仲裁机构提出仲裁申请。

在申请劳动仲裁时，您需要提供相关证据，如工资单、劳动合同、加班记录、辞职信等，以便劳动仲裁机构对纠纷的事实和当事人双方的权利义务进行调查。如果您的申请被受理，劳动仲裁机构将在法定期限内作出裁决，维护您的合法权益。

同时，《劳动法》规定，用人单位未按时足额支付劳动报酬或提供社会保险等福利待遇的，由劳动行政部门责令限期改正，逾期不改正的，对用人单位处以罚款的行政处罚。如果您在申请劳动仲裁时，用人单位存在违法行为，您可以通过劳动仲裁机构申请劳动监察，并要求用人单位限期改正。

综上所述，申请劳动仲裁是维护自身合法权益的有效途径。在申请劳动仲裁时，请您准备好相关证据，并向劳动仲裁机构提出申请。

跨省农民工追讨工资时可以采取以下途径：向当地劳动监察部门求助，申请劳动仲裁，向法院提起诉讼。如果对仲裁结果不满意，可以向法律援助机构申请法律援助。申请劳动仲裁时需要提供相关证据，如工资单、劳动合同等。劳动仲裁是解决劳动纠纷的法定程序，如果用人单位存在违法行为，可以通过劳动监察机构申请限期改正。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百一十九条起诉必须符合下列条件：

（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；

（二）有明确的被告；

（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；

（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。