如何起诉对方酒后驾车的全部责任取决于是刑事诉讼还是民事诉讼。刑事诉讼由检察院提起，民事赔偿诉讼由中国人提起。《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百七十六条人民检察院认为，犯罪嫌疑人的犯罪事实已经查明，证据确实充分。依法应当追究刑事责任的，应当作出起诉决定，按照审判管辖的规定向人民法院提起公诉，并将案卷和证据移送人民法院。《中华人民共和国民事诉讼法》第一百一十九条，起诉必须符合下列条件：（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；（二）有明确的被告；（三）有具体的诉讼请求和事实，理由；（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院的管辖范围。第一百二十条起诉应当向人民法院提交起诉状，并根据被告人数提交复印件。写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方。

酒驾全责对方狮子大开口怎么办

酒驾全责对方狮子大开口，可以到法院起诉，让法院已发判决赔偿。具体赔偿标准如下：医疗费：以实际在医疗机构发生的费用计算，凭票。有时，对方会提出关于自费药品的问题，但你可以说这都是医生开的，是治疗必须，一般能说得通。但如果上法院就难说了。因为法院要依法裁决，自费药品是不报销的。误工费：误工费根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定。如果出院后需要休息的，一般休息时间要计算误工费。但要医疗机构在出院证明上注明休息时间。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百一十九条起诉必须符合下列条件：

（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；

（二）有明确的被告；

（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；

（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百七十六条人民检察院认为犯罪嫌疑人的犯罪事实已经查清，证据确实、充分，依法应当追究刑事责任的，应当作出起诉决定，按照审判管辖的规定，向人民法院提起公诉，并将案卷材料、证据移送人民法院。

犯罪嫌疑人认罪认罚的，人民检察院应当就主刑、附加刑、是否适用缓刑等提出量刑建议，并随案移送认罪认罚具结书等材料。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十条起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。

书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。