一、食品安全案件的举证责任分配
举证难是审理食品纠纷案件中一个比较突出的问题。消费者在选择不同诉因进行诉讼时需依法承担相应的举证责任。在违约之诉与侵权之诉中，消费者承担的举证责任是不同的。选择违约之诉时，消费者仅对购买涉案商品的事实以及涉案商品不符合合同约定的标准举证。而在侵权之诉中，消费者不仅要举证证明购买的涉案商品受到损害，还要初步证明损害与食用食品之间存在因果关系。食品的生产者、销售者能证明消费者的损害不是因产品不符合质量标准造成的可以不承担责任。
若食品销售者能证明涉案产品符合我国食品安全标准则可作为承担赔偿责任的合理抗辩。销售者在证明涉案产品是否符合食品安全标准，若没有一个明确的标准，则选择具有相关资质的司法鉴定机构对食品进行质量鉴定不失为一种合法有效的选择。
二、食品安全标准的举证责任
食品安全标准属于证据材料，应当由原告承担举证责任。在原告主张涉案食品不符合食品安全标准从而要求惩罚性赔偿的案件中，若食品安全标准本身规定模糊，则不宜径直作有利于原告的解释，而应由原告就涉案食品不符合食品安全标准进一步举证；若原告的举证不足以证明涉案食品违反了食品安全标准，则应由原告承担不利的后果。
三、可以搭公益诉讼的便车
最高人民法院出台的《关于审理消费民事公益诉讼案件适用法律若干问题的解释》第十六条规定：已为消费民事公益诉讼生效裁判认定的事实，因同一侵权行为受到损害的消费者根据民事诉讼法第一百一十九条规定提起的诉讼，原告、被告均无需举证证明，但当事人对该事实有异议并有相反证据足以推翻的除外。
这一条款被称为搭便车条款，大大降低了消费者个人进行私益诉讼的举证成本，被视为公益诉讼与私益诉讼的结合，为私益诉讼提供便利。
如果某个食品案件有已经生效了的公益诉讼裁判文书，那么消费者可依据裁判文书所认定的事实要求赔偿，免去了要证明食品不符合安全标准等的麻烦。
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消费者有公益诉讼保障食品安全
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食品安全惩罚性赔偿举证责任
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中秋节消费注意食品安全和消费者权益
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民以食为天，去年发生的三鹿奶粉事件彻底暴露出了我国食品监管体系的漏洞。要从源头上遏制食品安全事件蔓延的态势，保障公众的健康和生命安全，我们必须抓紧建立和完善有关法律法规，理顺食品安全监管体制，形成一套系统的管理和防范机制。从这一角度说，6月1日正式实施的《食品安全法》，结束了此前食品监管中没有统一适用的法律的局面，为有序解决当前食品安全问题提供了法律制度保障，将开启中国食品安全监管的一个新阶段。过去的食品监管，依据的是各自部门的法规——质检部门依据的是产品质量法，卫生部门依据的是食品卫生法，工商部门依据的是消费者权益保护法——这些法律当然也很重要，但缺乏专门的食品安全法，使得统一的规则体系难以形成，从而造成监管链条上的多龙治水，政出多门、各自为政，有些法规变成了部门法，有利争分蛋糕，无利或有责则推诿扯皮。这不仅增加了食品监管的执法成本，削弱监管的有效性，也令消费者和企业无所适从。而纵观新的2023-06-07239人看过 -
举证责任行政诉讼中的举证责任分配规定是：被告对作出的行政行为负有举证责任，应当提供作出该行政行为的证据和所依据的规范性文件；原告应当提供行政行为违法的证据和其向被告提出申请的证据。一、行政诉讼举证证明的内容行政诉讼中，由被告的行政机关承担举证责任，即行政机关要证明自己作出的行政行为是合法的。下列情况下，原告需要提出证据证明：起诉被告不作为的，应当提供向被告提出申请的证据；行政赔偿、补偿的案件，要提供损害是因行政行为造成的证据。《中华人民共和国行政诉讼法》第三十四条被告对作出的行政行为负有举证责任，应当提供作出该行政行为的证据和所依据的规范性文件。被告不提供或者无正当理由逾期提供证据，视为没有相应证据。但是，被诉行政行为涉及第三人合法权益，第三人提供证据的除外。第三十八条在起诉被告不履行法定职责的案件中，原告应当提供其向被告提出申请的证据。但有下列情形之一的除外：（一）被告应当依职权主动履行法定职责2023-04-0299人看过 -
安全责任一、单位负责人是本单位管辖范围食品安全监管工作的第一责任人，对本辖区食品安全工作负全面领导责任。二、责任内容1、认真贯彻执行食品安全相关法律、法规、规章以及市政府有关食品安全的政策和工作部署。加强组织领导，落实责任分工，至少确定一名食品安全监管人员，有明确的工作制度和年度工作计划。2、将食品安全工作纳入本单位重要议事日程，督促检查本单位管辖范围内食品安全工作，对容易发生食品安全事故的环节进行严格检查和隐患排查。防止和减少食品安全事故的发生。3、积极配合执法部门到本辖区内的食品生产、经营企业(业户)检查和查处违法生产经营食品的行为，不得纵容、庇护生产和销售不符合卫生质量标准食品。4、及时掌握并积极报送区域内生产经营企业和个人的食品安全动态和信息，为政府正确决策提供依据。5、协助有关部门做好食品安全法律法规、食品生产标准化、种植养殖及生产加工新技术等知识的宣传、推广、服务工作。6、加强初级农产2023-05-29312人看过 -
安全责任今天上午,山东凤翔股份有限公司、济南达利食品有限公司、山东天地健生物工程有限公司、山东圣海保健品有限公司4家食品、保健食品生产企业在省食药监局与泰山财产保险公司分别签订食品安全责任保险试点合作协议。这意味着我省将通过建立政府引导、行业推进、企业参与的工作机制,积极推动全省食品安全责任保险向纵深发展。所谓食品安全责任保险,是以出现特定食品安全事故时,被保险人需向消费者等第三方承担的赔偿责任作为保险标的的特殊责任险种,自2012年起各地就有试点,但范围并不广泛。省食安办副主任、省食药监局副局长王建政表示,国内食品生产经营企业投保率不足10%,而国外投保率超过50%。王建政说,食品安全责任保险能缓解目前存在的多个问题,比如食品安全事故受害方难以及时获得赔付,以及企业违法、政府埋单造成的财政压力等。同时,还可以发挥保险费率经济杠杆作用和第三方安全监督作用,减少食品安全事故的发生。一旦食品企业发生食2023-04-24395人看过
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消费者在日常生活中，经常可以看到一些小餐馆、早餐店等用塑料袋直接包装食品，而且大多是高温食品，很多消费者还以为这样做能够保证卫生。殊不知，这种做法不安全。特别是进入冬季，为了增加食品口感，不少人直接套普通塑料袋放进微波炉进行加热，这种做法对健康的危害则更大。袍江的柯先生就碰到了这个问题，近日，他到袍江某农贸市场一熟食滩位购买了半只烤鸭，货值9元，在未经柯先生同意的情况下，经营者将烤鸭套上普通塑料袋放进微波炉进行了加热。在一次观看福建东南电视台一节目中，发现塑料袋是不能放入微波炉进行加热的。看后，柯先生一下傻了眼，联想当天吃了此烤鸭身体不舒服，还为此去医院进行了检查，怀疑是食用了此烤鸭引起的。为了挽回损失，他拨打了12315进行投诉。绍兴市消保委袍江分会进行了调查核实，并反复与双方进行协调沟通，最终达成一致意见，经营者赔偿给柯先生400元。在此，我们提醒消费者，普通塑料袋大多以PVC(主要成分是聚2023-06-07136人看过 -
安全责任根据《中华人民共和国食品卫生法》和政府、有关部门关于食品卫生监督、管理的文件精神，同时为保障各项法律法规和规章制度的落实，做到责任到人，防患于未然。结合我公司实际，特制定本责任书。各部门经理为本部门食品卫生的第一责任人。对所管辖区域的环境卫生、食品卫生负有直接的责任，并有责任、有义务组织全体职工认真学习并执行本责任书所列条款。一、保障食品质量安全1、严格遵守国家《产品质量法》、《食品卫生法》、《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》等相关法律、法规的规定，保证食品质量安全符合国家有关产品标准。2、保证食品必须经检验合格后出售，未经检验及检验不合格的产品决不出售。3、保证食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范，对生产关键工序进行严格控制。保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定，不使用非食用性原辅材料加工食品。4、保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器、包装、工2023-06-06306人看过
安全责任的内容： 1、保护劳动者的安全与健康、保护和改善环境是我国的基本国策，在各项经营生产活动中，各级人员必须坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，认真贯彻国家有关安全、消防、环境、职业卫生的政策、法规、标准及上级有关的指令、规定，... 更多>
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食品安全法举证责任贵州在线咨询 2022-03-16最高法：不同的食品药品纠纷案消费者举证责任不同选择违约之诉时，消费者仅对购买涉案商品的事实以及涉案商品不符合合同约定的标准举证。而在侵权之诉中，消费者不仅要举证证明购买了涉案商品受到损害，还要初步证明损害与食用食品或者使用药品之间存在因果关系。食品、药品的生产者、销售者能证明消费者的损害不是因产品不符合质量标准造成的可以不承担责任。 -
食品安全法中列举了哪些消费者权益四川在线咨询 2022-04-26《消费者权益保护法》适用于除食品安全领域以外的所有消费者权益纠纷，而《食品安全法》仅适用于与食品安全相关的消费者权益纠纷。 如果消费者主张经营者的经营行为构成欺诈，要求经营者承担惩罚性赔偿责任的，应当按照现行《消费者权益保护法》的规定，判令经营者承担三倍的惩罚性赔偿责任。如果惩罚性赔偿的金额不足500元的，可以按500元数额主张。 如果消费者主张其购买的食品不符合食品安全标准，可以按照《食品安全法 -
消费者协会如何履行依法管理食品安全责任上海在线咨询 2022-11-111、消费者协会和其他消费者组织是依法成立的对商品和服务进行社会监督的保护消费者合法权益的社会团体。 2、目前我国的消费者保护组织，在国家层面主要是中国消费者协会，该会于1984年12月经国务院批准成立，是对商品和服务进行社会监督的保护消费者合法权益的全国性社会组织。根据消费者权益保护法的规定，保护消费者的合法权益是全社会的共同责任。国家鼓励、支持一切组织和个人对损害消费者合法权益的行为进行社会监督 -
在诉讼中，如何分配举证责任？辽宁在线咨询 2022-11-02在合同纠纷案件中，主张合同关系成立并生效的一方当事人对合同订立和生效的事实承担举证责任；主张合同关系变更、解除、终止、撤销的一方当事人对引起合同关系变动的事实承担举证责任。对合同是否履行发生争议的，由负有履行义务的当事人承担举证责任。对代理权发生争议的，由主张有代理权一方当事人承担举证责任。 -
在行政诉讼中，举证责任要如何分配山东在线咨询 2022-09-01在行政诉讼中，原告可以提供证明行政行为违法的证据。原告提供的证据不成立的，不免除被告的举证责任。被告对作出的行政行为应当提供作出该行政行为的证据和所依据的规范性文件；被告不提供或者无正当理由逾期提供证据，视为没有相应证据。但是，被诉行政行为涉及第三人合法权益，第三人提供证据的除外。在起诉被告不履行法定职责的案件中，原告应当提供其向被告提出申请的证据。但是如果被告应当依职权主动履行法定职责的或者原告
