订立加工承揽合同首先要注意了解对方履行合同的能力。尤其是对承揽方能否完成委托项目，其设计能力、设备条件、技术力量、工艺水平，以及其曾经完成过的，都要了解清楚。当事人一方是否具备签订合同的主体资格，当事人的营业执照是否过期，是否做过年审，是否被吊销等，不进行审查就匆忙与其签合同，容易造成所签合同没有法律效力或者在发生纠纷时难以追究当事人的责任。加工承揽合同的标的是特定的劳动成果，具有特定性，当事人在订立加工承揽合同时应当具体准确地写明定作物的名称或项目，不能模糊使人产生歧义。订立加工承揽合同时应规定原材料的质量标准，承揽人须按合同规定选用原材料，并接受检验，承揽人隐瞒原材料缺陷或者使用不符合合同规定原材料而影响定作物质量的，定作人有权要求重作、修理、减少价款或解除加工承揽合同

签订加工承揽合同要有哪些条款

1．加工承揽的品名或项目。品名和项目必须准确、具体，合同中不得使用代号，必须注明全称。

2．数量、质量、包装、加工方法。数量是加工承揽物品或项目和计量单位；质量包括内在质量和外在质量两部分。内在质量要求是定作物的性能要求，外在质量是人的感觉器官能视察到的外在形态。包装主要指明包装采用何种包装材料以及规格等。加工方法是指采取何种方法制作以及技术上达到什么要求等。

3．原材料的提供以及规格、数量、质量。加工制作定作物的原材料，可以由定做方自带，也可以由承揽方提供。因此在合同中必须写明采用何种原材料，以及规格、数量、质量要求。

4．价款酬金。

5．履行的期限、地点、方式。

6．验收的标准、方法和期限。在此条款中，必须写明质量要求和技术标准；确定由谁验收，怎样进行验收；验收的时间、地点、处理方法等。

7．结算方法、开户银行和账号。

8．违约责任。

9．解决合同纠纷的方式。主要写明一旦发生纠纷，是仲裁还是向法院起诉。

10．其他需要约定的事项。

适用承揽合同的民法典相关规定如下，第四百七十条合同的内容由当事人约定，一般包括以下条款：

（一）当事人的名称或者姓名和住所；

（二）标的；

（三）数量；

（四）质量；

（五）价款或者报酬；

（六）履行期限、地点和方式；

（七）违约责任；

（八）解决争议的方法。

当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。

《民法典》规定：

第七百七十条承揽合同是承揽人按照定做人的要求完成工作，交付工作成果，定做人给付报酬的合同。承揽包括加工、定做、修理、复制、测试、检验等工作。

第七百七十一条承揽合同的内容包括承揽的标的、数量、质量、报酬、承揽方式、材料的提供、履行期限、验收标准和方法等条款。

《劳动合同法》第十条《中华人民共和国合同法》第二百五十一条《中华人民共和国合同法》第二百五十二条