理解食品安全法的法律含义及影响
来源:互联网 时间: 2023-08-03 15:43:37 184 人看过

一、理解食品安全法的法律含义及影响

《食品安全法》是为了保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全而制定的法律。

《食品安全法》颁布实施以来,中国食品安全工作取得积极进展,食品安全形势总体稳中向好。

《食品安全法》第一条

为了保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,制定本法。

二、违反食品安全法的处罚有哪些

《食品安全法》第一百二十二条

违反本法规定,未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

明知从事前款规定的违法行为,仍为其提供生产经营场所或者其他条件的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令停止违法行为,没收违法所得,并处五万元以上十万元以下罚款;使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品、食品添加剂生产经营者承担连带责任。

《食品安全法》第一百二十三条

违反本法规定,有下列情形之一,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处十万元以上十五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证,并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留:

(一)用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用回收食品作为原料生产食品,或者经营上述食品;

(二)生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;

(三)经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类,或者生产经营其制品;

(四)经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品;

(五)生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品;

(六)生产经营添加药品的食品。

明知从事前款规定的违法行为,仍为其提供生产经营场所或者其他条件的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令停止违法行为,没收违法所得,并处十万元以上二十万元以下罚款;使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品生产经营者承担连带责任。

违法使用剧毒、高毒农药的,除依照有关法律、法规规定给予处罚外,可以由公安机关依照第一款规定给予拘留。

三、需要进行食品安全风险评估的情况

需要食品安全风险评估的情况有:

1.通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的;

2.为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的;

3.为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的;

4.发现新的可能危害食品安全因素的;

5.需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的;

6.国务院卫生行政部门认为需要进行风险评估的其他情形。

《中华人民共和国食品安全法》(2021修正):第九章 法律责任 第一百二十三条 违反本法规定,有下列情形之一,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处十万元以上十五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证,并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留:\n (一)用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质,或者用回收食品作为原料生产食品,或者经营上述食品;\n (二)生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品;\n (三)经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类,或者生产经营其制品;\n (四)经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品;\n (五)生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品;\n (六)生产经营添加药品的食品。\n 明知从事前款规定的违法行为,仍为其提供生产经营场所或者其他条件的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令停止违法行为,没收违法所得,并处十万元以上二十万元以下罚款;使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品生产经营者承担连带责任。\n 违法使用剧毒、高毒农药的,除依照有关法律、法规规定给予处罚外,可以由公安机关依照第一款规定给予拘留。

声明:该文章是网站编辑根据互联网公开的相关知识进行归纳整理。如若侵权或错误,请通过反馈渠道提交信息, 我们将及时处理。【点击反馈】
律师服务
2024年11月21日 23:52
你好,请问你遇到了什么法律问题?
加密服务已开启
0/500
律师普法
换一批
更多法律综合知识相关文章
  • 食品安全标准法律条文解读
    第十八条制定食品安全标准,应当以保障公众身体健康为宗旨,做到科学合理、安全可靠。本条规定了制定食品安全标准的基本原则,在实体权益和规范体系两个方面作出了明确的要求:突出保障公众健康权益的中心诉求,同时要求食品安全标准本身具有科学合理、安全可靠的特点。第十九条食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外,不得制定其他的食品强制性标准。本条明确了食品安全标准的执行效力方面的特征,即,食品安全标准不是一种可以选择适用的标准,而是必须遵照执行的标准;违背食品安全标准将受到法律的制裁。同时规定,具有强制执行效力的标准只能是食品安全标准,除此之外,只能制定不具有强制性的食品标准。第二十条食品安全标准应当包括下列内容:(一)食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;(三)专供婴幼儿和其他特定人群的
    2023-04-24
    137人看过
  • 食品安全不能光靠《食品安全法》
    打造自家菜园和炒菜做饭,办法虽然简单但是有效。或许,我们可以掀起一场厨房运动或者盆栽运动,这可能是配合实施《食品安全法》的好办法。1905年,美国一部纪实小说《屠场》催生了第一部食品安全法的诞生。当年美国人读到这部揭露肉类加工厂肮脏内幕的小说时,他们恶心了,尤其是想到早餐刚刚咽下的香肠和醺肉片。小说点燃了美国人的怒火,肉类食品全面滞销,畜牧业一片萧条。争论半年后,终于通过了《纯净食品和药品法》,规定制造和出售掺假食品和药物,定为联邦刑事罪行。2月28日,全国人大通过《食品安全法》,当然,这不可能是一部小说的功劳,如今小说已失去梁启超所期许的社会功用。大家知道,这与一起起公共事件有关。这之前,关于食品卫生和质量监督的法规不只一部,而且实施多年,但是,在苏丹红、多宝鱼、福寿螺、三鹿奶粉等多起公共事件中,监管部门的行动总是慢人半拍,使得消费者听不到权威声音而无所适从。新法调整现行的食品安全监管体
    2023-06-07
    222人看过
  • “法律的生命在于实施”食品安全法详解
    目前我国食品安全仍处于风险高发期和矛盾凸显期,食品安全法的出台为系统有序地解决当前食品安全问题提供了法律保障。陈啸宏表示:将勇挑重任,全面履职。食品安全法明确了保障公众身体健康的原则,赋予了卫生行政部门食品安全综合协调、重大事故查处、风险监测与评估、信息发布、标准制定、新产品的许可及检验规范的制定等六项重要使命。今日国内聚焦陈啸宏指出,食品安全综合协调内容包括协调并会同有关部门研究拟订食品安全监管工作法规、制度措施,分析整体形势,协调重大专项行动,评价各部门、各级政府食品安全监管工作情况,协调重大食品安全信息统一发布、重大食品安全事故查处等。各地应建立健全食品安全综合协调机制以及综合协调的配套制度,以保证政府食品安全部署能落到实处。他说。同时,他强调,作为组织查处重大食品安全事故的部门,各级卫生行政部门应建立食品安全事故查处机制和应急处置体系,应加强事前评估预警,制定预案,做到早发现、早报
    2023-06-06
    285人看过
  • 食品安全法律风险涉及哪些方面?
    食品安全法律责任包括行政处罚责任、民事赔偿责任和刑事责任。食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。对危害食品安全犯罪分子的定罪量刑,不仅要考虑犯罪数额、人身伤亡情况,还要充分考虑犯罪分子的主观恶性、犯罪手段、犯罪行为对市场秩序的破坏程度、恶劣影响等。食品安全标准有哪些分类(一)按级别。分为国家标准、行业标准、地方标准、企业标准。当标准化对象相同的不同级别的标准并存时,下一级标准的要求应严于上一级标准。(二)按性质。国家标准和行业标准按性质可分为强制性标准和推荐性标准两类;强制性国家标准GB,国家推荐性标准GB/T。(三)按内容。分为食品工业基础及相关标准、食品卫生标准、食品通用检验方法标准、食品产品质量标准、食品包装材料及容器标准、食品添加剂标准等。《中华人民共和国食品安全法》第九十八条违反本法规定,构成犯罪的,依法追究刑事责任。《中华
    2023-07-14
    403人看过
  • 新《食品安全法》释义「第二条」
    新《食品安全法》第二条在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守本法:(一)食品生产和加工(以下称食品生产),食品销售和餐饮服务(以下称食品经营);(二)食品添加剂的生产经营;(三)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营;(四)食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;(五)食品的贮存和运输;(六)对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。供食用的源于农业的初级产品(以下称食用农产品)的质量安全管理,遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但是,食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的,应当遵守本法的规定。【释义】一、食品安全法的适用范围一是食品生产。食品生产包括食品生产和加工,是指把食品原料通过生产加工程序,形成一种新形势的可直接食用的产品。比如小麦经过碾磨、筛选
    2023-04-28
    190人看过
  • 食品安全法148条释义剖析
    食品安全法148条第一款规定了消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的,可以向经营者或生产者要求赔偿损失,且被要求赔偿损失的生产经营者不管是否有责任都应先行赔付、不能推诿,但赔偿后对可归责者有追偿权;第二款规定了消费者对前述生产经营者除主张赔偿损失外还可要求惩罚性赔偿,即价款十倍或者损失三倍的赔偿金,若增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。同时也指出若食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵,生产经营者不必支付赔偿金。食品安全法对食品安全事故的处置发生食品安全事故的单位应当立即予以处置,防止事故扩大。事故发生单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地县级卫生行政部门报告。农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门在日常监督管理中发现食品安全事故,或者接到有关食品安全事故的举报,应当立即向卫生行政部门通报。《食品安全法》第七十一条发生食品安全事故的
    2023-07-01
    240人看过
  • 律师解读《食品安全法》_消费维权
    2月28日,十一届全国人大常委会第七次会议通过了《中华人民共和国食品安全法》(以下简称为《食品安全法》),并将于6月1日起正式施行。昨(2)日,四川得道律师事务所的曾兴圣律师就《食品安全法》进行了解读。亮点一:进一步理顺监管体制法规:国务院设立食品安全委员会。国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责,负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定,组织查处食品安全重大事故。国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责,分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理。解读:多部门的多头监管,存在职责交叉、责任不明的情况。现在的规定完善了分段管理、无缝隙衔接、各部门各司其职,并且对依法承担责任方面做了重要规定。成立的食品安全委员会相当于最高层次的议事协调机构,监管体制进一步理顺了,由食品安全委员会全
    2023-06-07
    96人看过
  • 律师解读《食品安全法》:买到歪食品10倍索赔
    2月28日,十一届全国人大常委会第七次会议通过了《中华人民共和国食品安全法》(以下简称为《食品安全法》),并将于6月1日起正式施行。昨(2)日,四川得道律师事务所的曾兴圣律师就《食品安全法》进行了解读。亮点一:进一步理顺监管体制法规:国务院设立食品安全委员会。国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责,负责食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定,组织查处食品安全重大事故。国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责,分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理。解读:多部门的多头监管,存在职责交叉、责任不明的情况。现在的规定完善了分段管理、无缝隙衔接、各部门各司其职,并且对依法承担责任方面做了重要规定。成立的食品安全委员会相当于最高层次的议事协调机构,监管体制进一步理顺了,由食品安全委员会全
    2023-06-07
    330人看过
  • 幼儿园食品安全法律法规
    幼儿园食品安全法律法规如下:1、食品卫生应有专人负责,成立食品卫生管理委员会,定期检查食品卫生情况,总结经验,及时解决问题,不断提高儿童食品卫生的质量;2、根据季节供应情况,制定适合各年龄组儿童的食谱;3、食品由专人按实际需要采购,采购的食品应新鲜优质,每天由专人验收生、熟食品,并建立验收簿;4、生食品经验收后入库,库存不宜过多,各类食品应按需要量领取,每月底盘存。库房由专人保管,建立出入库帐目。库房保持整洁干燥,各种盛器须加盖。过保质期的食品不得食用;5、准确掌握儿童出勤人数,作到每天按人按量供应主副食品;6、各种膳食烹调后,由专人检查质量,合格后根据各班用膳人数发出,营养员应到各班了解儿童用膳情况,听取对膳食的意见;7、保健人员(或营养员)应定期进行食品卫生检查,对食品的保质期严格把关。做到过期不用,生熟分开;8、建立严格的消毒卫生制度。规范操作。定期检查。法律依据:《中华人民共和国食
    2023-08-08
    183人看过
  • 食品安全法律体系的完善
    食品安全法律法规和标准体系是管理和监督食品安全的基础和依据,良好完善的法律法规标准体系将在食品安全方面起到巨大的作用。因此,食品安全法律制度应当涵盖从农田到餐桌的全过程,应当按照社会分工和社会协作的辨证统一来设计食品安全法律法规保障体系。根据国家质检总局从源头抓质量、重在防范的精神,提出了建立和完善中国食品安全法律法规体系的如下建议:1制定食品安全基本法,整合现有法律资源制定我国食品安全最高效力的食品安全基本法,规定食品安全的基本问题,对现有的有关食品安全的法律法规、条例、标准、规范等进行认真清理、补充和完善,将散存于各法律法规中有关食品监管的内容整合,尽可能减少和避免立法和执法上的相互冲突,解决法律体系的混乱,保持法律的同一性;同时,食品安全立法还应当覆盖从农田到餐桌的食品链的所有环节,确保食品安全的完整性。2进一步与国际接轨,参照国际食品安全法典建立我国食品安全法律法规体系以国际现有的
    2023-06-07
    58人看过
  • 常见食品安全标志的含义有哪些
    食品安全是大家都关注的话题,在关注食品本身的同时,大家还应该去关注一些安全标识。QS是英文QalitySafety(质量安全)的缩写,获得食品质量安全生产许可证的企业,其生产加工的食品经出厂检验合格的,在出厂销售之前,必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志QS。食品质量安全市场准入标志的式样和使用办法由国家质检总局统一制定,该标志由QS和质量安全中文字样组成。标志主色调为蓝色,字母Q与质量安全四个中文字样为蓝色,字母S为白色,使用时可根据需要按比例放大或缩小,但不得变形、变色。加贴(印)有QS标志的食品,即意味着该食品符合了质量安全的基本要求。1、QS生产许可根据国家质量监督检验检疫总局《关于使用企业食品生产许可证标志有关事项的公告》(总局2010年第34号公告),企业食品生产许可证标志以企业食品生产许可的拼音Qi
    2023-04-24
    492人看过
  • 最新食品安全法解读:如何处理过期食品?
    食品安全法规定售卖过期食品可以要求经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金,增加赔偿的金额不足一千元的,为一千元。如果使用了该产品后发现过期了,那就可以获得十倍赔偿和因为食用该产品造成的伤害。根据我国相关法律规定,消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的,可以向经营者要求赔偿损失,也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者,应当实行首负责任制,先行赔付,不得推诿。食品安全法怎么处罚过期食品若当事人有违反食品安全法的处罚条例售卖过期食品的行为,则应当受到的处罚是由有关主管部门没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品,并处以罚款;情节严重的,吊销食品经营许可证。《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的,可以向经营者要求赔偿损失,也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者,应当实行首
    2023-07-07
    452人看过
  • 食品法《食品安全法》是怎样规定的
    是指行政相对人在从事食品及其相关产品的生产经营活动过程中,违反食品安全法律法规和规章的禁止性规定而取得的全部经营收入,违法所得应该予以没收。一、食品安全法中的食品安全标准食品安全法中的食品安全标准是保障公众身体健康和生命安全的强制性标准。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施,保证食品安全。 食品生产经营者对其生产经营的食品安全负责,对社会和公众负责,承担社会责任。二、食品安全法适用范围有哪些中华人民共和国食品安全法的适用范围具体如下:1、食品生产和加工(以下称食品生产),食品销售和餐饮服务(以下称食品经营);2、食品添加剂的生产经营;3、用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营;4、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;5、食品的贮存和运输;6、对食品、
    2023-02-08
    159人看过
  • 老赖的法律定义及其影响
    老赖会列入失信名单。老赖指的是欠他人债务,有能力偿还但是不偿还的人,债权人可以向法院申请强制执行老赖的财产,以履行法院的判决书。老赖不还钱并且被法院强制执行的,若是已经履行了全部债务的,对老赖基本上是没有什么影响的,若是判决没有履行完毕的,可能会被列入失信名单。老赖对于孩子有什么影响从相关规定来看,对于“老赖”的限制,除了限制子女就读高收费私立学校外,并未有明确的规定表明成为失信被执行人对子女有何影响,也就是并未限制其子女的就业来作为惩戒的手段。禁止其子女就读“高收费的私立学校”,目的是为了督促债务人尽快还债,接受与其经济状况相适应的教育条件,此举并不剥夺子女的平等教育权。因此,“老赖”子女不能上大学的说法,更是无从说起。《最高人民法院关于限制被执行人高消费的若干规定》第一条被执行人未履行生效法律文书确定的义务,并具有下列情形之一的,人民法院应当将其纳入失信被执行人名单,依法对其进行信用惩
    2023-07-01
    103人看过
换一批
#法律综合知识
北京
律师推荐
    #法律综合知识 知识导航
    展开

    法律综合知识是指涵盖法律领域各个方面的基础知识和应用技能。它包括法律理论、法律制度、法律实务等方面的内容,涉及宪法、刑法、民法、商法、经济法、行政法等多个法律领域。... 更多>

    #法律综合知识
    相关咨询
    • 如何理解食品安全社会共治?如何理解食品安全法中的食品安全??
      贵州在线咨询 2022-02-24
      食品安全社会共治是新修订《食品安全法》中的一项重要内容,笔者结合监管实践和《食品安全法》的有关规定,就食品安全社会共治做一探讨。鉴于政府职能的有限性,加强食品安全管理不能仅依靠政府,也不能仅依靠监管部门单打独斗,应该调动社会方方面面的积极性,使大家有序参与到这项工作中来,才能够形成合力,形成良好的食品安全治理效果。社会共治是食品安全治理中的一个新原则、新理念,实行食品安全社会共治,就是要充分发挥各
    • 请简述《》中食品及食品安全的定义?
      海南在线咨询 2022-10-16
      食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。食品安全(foodsfety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。
    • 食品安全国家标准管理办法(草案) 全文及食品安全的管理办法是什么
      台湾在线咨询 2022-05-06
      食品安全国家标准管理办法(草案) 第一章总则 第一条为加强食品安全国家标准的管理,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例,制定本办法。 第二条制定食品安全国家标准应当以保障公众健康为宗旨,以食品安全风险评估结果为依据,做到科学合理、安全可靠。 第三条卫生部负责制定、公布食品安全国家标准,组织成立食品安全国家标准审评委员会(以下简称审评委员会),会同有关部门制定食品安全国家标准规划及其实施计划
    • 食品安全违法行为查处办法第二十三条含义
      天津在线咨询 2022-09-21
      消费者因网络食品安全违法问题进行投诉举报的,由网络食品交易第三方平台提供者所在地、入网食品生产经营者所在地或者生产经营场所所在地等县级以上地方食品药品监督管理部门处理。
    • 哪些食品安全管理,食品安全法未作规定的,适用其他法律
      四川在线咨询 2023-01-21
      1.转基因食品和食盐的食品安全管理。 2.中华人民共和国食品安全法(2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过,2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订)第一百五十一条转基因食品和食盐的食品安全管理,本法未作规定的,适用其他法律、行政法规的规定。