1、如果劳动合同约定，在业绩不达标时，可以根据用人单位规章制度扣钱的，那就可以扣钱。扣钱后的工资，不得低于当地最低的工资标准，但如果双方在损失发生后另有约定的除外。具体而言，就是一个月扣工资不能超过当月工资的20％，并且扣除后的剩余部分不得低于当地最低工资标准，若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，就按最低工资标准支付。

2、其实，现在很多公司就是已经给出个底薪，业绩是另外划出一部分资金，作为考察员工的工作表现。但要是公司规定的达标的业绩远远无法在规定的时间内做完的，公司员工还可以就协议的内容要求重新协商处理。要是协商不下来的，就采取劳动纠纷的解决办法，通过调解、仲裁等有劳动部门介入的方式处理，要实在不行的就可以找法院起诉。

3、如果合同中没有约定或约定不明的，那么在业绩不达标时，用人单位不可以擅自根据规章制度克扣工资。若遭遇此情况，可向劳动监察大队投诉处理或提起劳动仲裁处理解决。通常上，关于业绩的问题，公司一般会跟劳动者在合同中说好，所以，劳动者在答应签订劳动合同的时候尽量明确里面的条款，避免今后产生不必要的纷争。根据《劳动法》第50条规定：工资应当按月支付给劳动者本人，不得克扣或无故拖欠。食品销售公司与张某签订的劳动合同中关于张某未完成销售任务，用人单位不支付报酬的约定违反了法律规定，应属无效。

一、怎样才能发挥员工的积极性，把产量提高

1、用共同目标构建凝聚力，凝聚力就是生产力。

有了一致的目标，项目团队就可以对团队成员产生强大的吸引力，才能确保项目的措施从上之下具体贯彻落实，保证项目内部个体力量与目标方向相同，避免内耗现象，大大提高生产效率。

2、用员工的主人翁意识形成融合动力。

让员工意识到自己是企业的主人，愿意密切关注企业的发展，愿意保护它，甚至愿意为它付出一切。

3、明确赏罚，让员工心服口服。

多肯定、赞扬你的员工，对做出的成绩、取得的成果提出肯定和表扬，会激发员工的工作热情。雇用最适合的员工，留住优秀员工，并始终维护员工的尊严和自尊。

4、发掘员工潜质（潜力）。

充分挖掘员工的潜质，发挥他们的聪明才智、创造力，激发他们的好奇心。提供员工相互交流的机会，搭建技术、经验共享的平台，建立学习、培训机制等。通过这些方式，可以极大提高员工工作的自主性和热情。让员工在工作中学习，又在学习中增强工作的热情。

5、积极下放权力。

通过分配权力，为员工的工作注入更多的动力。给员工自主权，促进其提高工作效率，为员工发挥创造性和自主性留下空间。大力支持员工做出的正确决断。

6、鼓励适度承担风险

培养员工的风险意识是帮助员工在工作中培养创业家精神的一部分，它可以调动员工的工作积极性。支持、鼓励员工适度承担风险，并对其探险行为予以奖励是很重要的。

二、企业能无故放假给员工吗？

企业能无故放假给员工，但是应支付相应工资。

根据《工资支付暂行规定》第十二条规定，非因劳动者原因造成单位停工、停产在一个工资支付周期内的，用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资。

超过一个工资支付周期的，若劳动者提供了正常劳动，则支付给劳动者的劳动报酬不得低于当地的最低工资标准，若劳动者没有提供正常劳动，应按国家有关规定办理。

第十一条用人单位未在用工的同时订立书面劳动合同，与劳动者约定的劳动报酬不明确的，新招用的劳动者的劳动报酬按照集体合同规定的标准执行；没有集体合同或者集体合同未规定的，实行同工同酬。