构成销售有毒食品罪的要件如下:
1、客体是食品卫生的管理制度和他人的身体健康权利;
2、客观上表现为销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品;
3、主体是单位以及达到刑事责任年龄且具有刑事责任能力的自然人;
4、主观要件是故意。
《刑法》第一百四十四条规定,在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的,或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的,处五年以下有期徒刑,并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的,处五年以上十年以下有期徒刑,并处罚金;致人死亡或者有其他特别严重情节的,依照本法第一百四十一条的规定处罚。
销售有毒食品罪如何处罚?
1、自然人犯此罪的,一般情况下,会判处五年以下有期徒刑或拘役,并处或单处罚金;
2、如果造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾患,造成人体健康严重危害,会判处五年至十年有期徒刑,同时并处罚金;
3、如果导致人死亡或对人体健康造成特别严重危害,以销售假药罪的规定处罚。
4、如果单位犯本罪的,采取双罚制,对单位判罚金,对直接责任人员依照个人犯罪的规定处罚。
《刑法》第一百四十四条
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的,或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的,处五年以下有期徒刑,并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的,处五年以上十年以下有期徒刑,并处罚金;致人死亡或者有其他特别严重情节的,依照本法第一百四十一条的规定处罚。
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