员工在保障生产安全方面所承担的责任主要包含以下几点：

首先是要严格遵守相关法律法规，并且需要依照用人单位制定的安全生产规章制度以及操作流程进行规范操作。

其次，员工必须要认真履行服从管理的职责，因为用人单位的安全生产管理者通常具备丰富的安全生产知识与实践经验，员工听从其指挥，能够维持良好的生产经营秩序，从而有效降低甚至避免生产安全事故的发生。

此外，员工还有义务正确佩戴并使用符合国家或行业标准的劳动防护用品，这对于保护自身安全至关重要。

最后，当员工发现任何可能导致生产安全事故的隐患或不安全因素时，应该立即向现场的安全生产管理人员或单位负责人汇报，以便他们能及时采取相应的应对措施。

而作为员工，在保障生产安全方面也享有多项权益，具体如下：

第一，员工有权了解自己所在的作业场所和工作岗位上存在哪些潜在的危险因素、预防措施以及事故应急预案等信息，这就是所谓的知情权。

第二，员工有权就本单位的安全生产工作提出建设性的意见和建议，这就是所谓的建议权。

第三，员工有权对本单位安全生产管理工作中存在的问题提出批评、检举乃至控告，这就是所谓的批评权、检举权和控告权。

第四，员工有权拒绝执行违反安全规定的作业指令和强制性冒险行为，这就是所谓的拒绝权。

第五，员工在遇到直接威胁到个人生命安全的紧急情况时，有权暂停作业或者在采取必要的应急措施之后离开作业场所，这就是所谓的紧急避险权。

第六，员工在遭受工伤伤害后，有权依据相关法律法规向用人单位提出赔偿要求，这就是所谓的依法索赔权。

第七，员工有权获得符合国家标准或者行业标准的劳动防护用品，以确保自身的职业健康安全，这就是所谓的获得符合标准的劳动防护用品的权利。

第八，员工有权接受安全生产教育和培训，提高自身的安全意识和技能水平，这就是所谓的获得安全生产教育和培训的权利。

《中华人民共和国安全生产法》第五十四条

从业人员在作业过程中，应当严格遵守本单位的安全生产规章制度和操作规程，服从管理，正确佩戴和使用劳动防护用品。

《中华人民共和国安全生产法》第五十五条

从业人员应当接受安全生产教育和培训，掌握本职工作所需的安全生产知识，提高安全生产技能，增强事故预防和应急处理能力。