1.协商变更和解除合同，包括对合同的内容进行修改或者补充以及在合同关系有效期限尚未届满前提前终止合同；2.不予履行，适用于被欺诈方发现已签订的合同不符合法律的规定。

一、合同的变更或解除的原因

即对已经成立的合同内容的部分修改、补充或全部取消。合同一方因故需要修改、补充合同某些条款或解除合同关系时，必须征得对方同意。亦即以双方达成的新协议，变更或解除原来的旧协议。变更、解除合同的新协议，仍按原合同的形式办理。在法律或合同明确规定的情况下，如当事人一方不履行或不适当履行合同义务时，另一方有权解除合同。故合同可由当事人一方行使解除权而消灭。如由于合同所依据的国家计划被修改或取消，由于行政命令企业必须关闭、停产或转产，由于不可抗力以及由于一方违约致使合同不能履行或履行已无必要时，允许当事人一方及时通知他方变更或解除合同。

二、工伤后变更劳动合同需要重新签署吗

工伤后变更劳动合同有可能需要重新进行签署。劳动合同的变更是指劳动合同依法订立后，在合同尚未履行或者尚未履行完毕之前，经用人单位和劳动者双方当事人协商同意，对劳动合同内容作部分修改、补充或者删减的法律行为。劳动合同的变更是原劳动合同的派生，是双方已存在的劳动权利义务关系的发展。劳动合同一经依法订立，即具有法律约束力，受法律保护，双方当事人应当严格履行，任何一方不得随意变更劳动合同约定的内容。

三、哺乳期是否可以做劳动合同变更

哺乳期可以做劳动合同变更。与用人单位协商一致时可以变更劳动合同，劳动合同的变更一般在合同尚未履行或者尚未履行完毕之前，经用人单位和劳动者双方当事人协商同意，对劳动合同内容作部分修改、补充或者删减。

变更劳动合同的流程如下：

1、提出变更的要约。用人单位或劳动者提出变更劳动合同的要求，说明变更合同的理由、变更的内容以及变更的条件，请求对方在一定期限内给予答复；

2、承诺。合同另一方接到对方的变更请求后，应当及时进行答复，明确告知对方同意或是不同意变更；

3、订立书面变更协议。当事人双方就变更劳动合同的内容经过平等协商，取得一致意见后签订书面变更协议，协议载明变更的具体内容，经双方签字盖章后生效。