一、食品加工厂需要哪些证件
食品加工厂需要以下证件:
1.营业执照:这是合法经营的必要前提,需要到当地工商行政管理局或所申请。
2.食品生产许可证:食品的生产和销售都需要获得生产许可证,需要到本地食药监局办理。
3.食品流通许可证:如果食品加工厂涉及食品的销售,需要办理食品流通许可证。
4.健康证明:员工根据岗位情况可能需要取得健康证。
5.税务登记证:需要提供工商营业执照、法定代表人身份证、税务登记表等资料到当地税务机关办理。
6.环保审批和消防备案:需要进行环保审批和消防备案等程序,消防检测审批很复杂,一定要请专业人员操作。
7.其它。
二、食品加工厂净化车间的标准
1.照明和噪音。照明亮度达到500~750lx,噪音不得超过85dB。
2.设备和设施。设备和设施应符合卫生标准和规定,表面光滑、易于清洁和消毒。
3.废物处理。产生的废物应及时处理和清理,避免对环境和食品安全造成影响。
4.空气净化要求。食品厂净化车间的空气净化要求非常高,包括微生物、灰尘、异味等污染物质的控制。
5.地面和墙面要求。地面和墙面应采用防滑、防尘、易清洁的材料,保持干燥、清洁、无尘、无异味。
6.其它。
三、食品加工厂的经营范围
食品加工厂的经营范围主要包括:
1.农产品、粮油、畜禽产品、乳制品、水产品的加工品。
2.食品添加剂、调味品、饮料的批发、佣金代理(拍卖除外)以及进出口。
3.预包装食品(不含熟食卤味、冷冻冷藏)的批发、进出口、佣金代理(拍卖除外)以及提供相关配套服务。
4.食用农产品(不含生猪产品)的销售。
5.散装食品(不含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)的销售。
6.特殊食品(保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)的销售。
7.其它。
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