一、开庭授权代理人可以是儿媳吗

不能，民法典第58条规定：当事人、法定代理人可以委托一至二人作为诉讼代理人。

下列人员可以被委托为诉讼代理人：

（一）律师、基层法律服务工作者；

（二）当事人的近亲属或者工作人员；

（三）当事人所在社区、单位以及有关社会团体推荐的公民。

其中，当事人的近亲属指的是当事人的配偶、父母、子女、兄弟姐妹、祖父母、外祖父母、孙子女、外孙子女。

因此儿媳不能作为近亲属代理，如果儿媳又其他身份，比如同时也是律师、基层法律服务工作者等，那么也可以作为诉讼代理人。

二、民事诉讼中被告可否委托他人开庭

根据法律规定，公民、法人或者其他组织可以委托他人代理诉讼活动。受当事人、法定代理人委托，代为诉讼行为的人称为委托代理人。委托代理人具有以下三个特征：

1、代理权的发生是基于当事人、法定代理人的意思表示，而不是由法律规定。

2、代理事项及权限一般由当事人、法定代理人决定。

3、当事人、法定代理人委托他人代为诉讼，必须向受诉人民法院提交授权委托书。

根据《民事诉讼法》规定，以下几种人可以被委托为诉讼代理人：

1、当事人的近亲属。当事人的近亲属可以包括：夫、妻、父、母、子、女、同胞兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。

2、律师。根据律师法规定，律师的一项主要业务就是接受民事案件当事人的委托，担任代理人参加诉讼，以维护国家法律的正确实施，维护国家、集体和个人的合法权益。当事人委托的律师，可以是律师工作机构如法律顾问处、律师事务所的律师。

3、有关的社会团体推荐的人。社会团体指依法或经有关部门批准成立的，有章程、名称、一定数量成员、经费来源、办事机构、办公地点的非营利性组织。主要包括：人民群众团体、社会公益团体、文艺工作团体、学术研究团体、宗教团体。社会团体不是以团体的名义代理诉讼，而是以团体推荐的人的名义作为诉讼代理人。

4、当事人所在单位推荐的人。当事人所在单位为保护其职工的合法权益，可以在单位中推荐一人为当事人代理诉讼，但被推荐的人作为诉讼代理人必须经当事人同意和授权。

5、人民法院许可的其他公民。

除上面所列几种人，当事人也可以委托朋友、同事等他所信任的人，这些人经人民法院许可，就可以作为他的诉讼代理人。

委托代理人出庭时应该提交什么

委托代理人出庭时，要提交出庭证、授权委托书，并且要准备好代理词，庭前应提交答辩状及相应的证据材料。