小饭店应当在用工之日起的三十日内就给员工买保险，为员工申请社保登记，并每月按照社保经办机构规定的费率来为员工缴纳养老保险、医保、生育保险等社保。

一、自愿放弃社保协议书有效吗

用人单位为员工缴纳社保是强制性规定，员工自愿放弃缴纳社保无效。我国法律规定，用人单位和员工需要依法缴纳社会保险费。这是国家对企业和职工的强制性要求，如果用人单位不按照规定缴费属于违法行为。如果员工自愿申请不缴纳社会保险，无法享受相关的待遇时，需要由用人单位承担。《中华人民共和国社会保险法》第五十八条：用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。

二、社保是五险一金吗

社保不是五险一金。社保是社会保险的简称，是指养老保险、医疗保险、生育保险、失业保险、工伤保险五个险种，而五险一金中不仅包括上述的五险，还包括住房公积金。社会保险能为丧失劳动能力、暂时失去劳动岗位或因健康原因造成损失的人口提供收入或补偿。

一、异地人员自行缴纳社保的具体流程如下：

1、参保人员在新就业地按规定建立基本养老保险关系和缴费后，由用人单位或参保人员向新参保地社保经办机构提出基本养老保险关系转移接续的书面申请；

2、新参保地社保经办机构在15个工作日内，审核转移接续申请，对符合本办法规定条件的，向参保人员原基本养老保险关系所在地的社保经办机构发出同意接收函，并提供相关信息；对不符合转移接续条件的，向申请单位或参保人员作出书面说明；

3、原基本养老保险关系所在地社保经办机构在接到同意接收函的15个工作日内，办理好转移接续的各项手续；

4、新参保地经办机构在收到参保人员原基本养老保险关系所在地社保经办机构转移的基本养老保险关系和资金后，应在15个工作日内办结有关手续，并将确认情况及时通知用人单位或参保人员；

5、养老保险缴费年限是累计计算的，中间允许有空档，可补可不补。

二、不缴社保通常会有以下风险：

1、监管部门的处罚；

2、员工的追缴；

3、企业的口碑；

4、员工发生工伤的理赔；

5、员工无法享受养老、医疗等待遇的诉讼；

6、到达退休年龄无法依法享受退休待遇；

7、无法享受相应的医疗待遇、失业待遇、女同志的生育金。

综上所述，社会保险计划由政府举办，强制某一群体将其收入的一部分作为社会保险税形成社会保险基金，在满足一定条件的情况下，被保险人可从基金获得固定的收入或损失的补偿。另外，社会保险是一种缴费性的社会保障，资金主要是用人单位和劳动者本人缴纳，政府财政给予补贴并承担最终的责任。

三、三个月没交社保怎么办

第一，只要不是恶意欠保，影响不大。现在很多地方从支持中小企业发展的实际出发，对于经营困难的企业，对于社保的缴纳允许有三个月的缓缴期。但前提条件是用人单位必须向社保部门提出申请，社保部门审核后可以给予三个月的缓缴期，在缓缴期内，员工的养老、医疗、失业等四险的保障不会受到影响，但是如果缓缴期结束，不继续缴纳社保的，那影响就是非常巨大的。第二，有意拖欠社保达到三个月的，会有很大影响。对于没有通过合法的渠道申报社保缓缴，有意拖欠不缴纳社保的情况，除了社保部门要责令限期补缴外，对于限期不补缴的，对用人单位和相关责任人进行处罚、罚款等措施，还要缴纳滞纳金。对员工的影响由这么几个：一是医疗的影响的最大。由于医疗保险具有时效性，是采取先交纳后享受保障的原则，所以在这期间如果生病住院无法及时享受到医保待遇；超过三个月后再缴纳，就必须要6个月以后才能享受医保待遇。二是养老保险在三个月内的可以补交，但是同时要缴纳滞纳金。三是对于生育、失业、工伤等保险，一般不能补缴，在这三个月内对于员工生育、失业和发生工伤等，是没有任何保障的。总之，如果用人单位因为经营困难等因素，需要缓缴社保的，一定要事先和社保部门进行沟通和协调，采用申请缓缴的方式，避免因为人为的因素，给员工权益带来不必要的损失。