刑事诉讼开庭审理流程如下：

1、开庭。开庭审理前，由书记员通知与告知相关人员。审判长宣布开庭以及相关事项，告知当事人、法定代理人在法庭审理过程中依法享有的诉讼权利。

2、法庭调查开庭阶段的事项进行完毕后，由审判长宣布开始法庭调查。

3、法庭辩论。

4、被告人最后陈述。

5、审判长宣布休庭，合议庭进行评议。

6、宣判。分当庭宣判和定期宣判两种形式。当庭宣告判决的，应当宣布判决结果，并在5日内将判决书送达当事人、法定代理人、诉讼代理人、提起公诉的人民检察院、辩护人和被告人的近亲属。定期宣告判决的，合议庭应当在宣判前，先期公告宣判的时间和地点，传唤当事人并通知公诉人、法定代理人、诉讼代理人和辩护人。

一、刑事诉讼法鉴定的程序

1、选定鉴定人。鉴定人的选定有两种方式：一是指派，即由公安机关或者人民检察院，指派其内部的刑事技术鉴定部门具有鉴定资格的专业人员进行鉴定；二是聘请，即由公安机关或者人民检察院聘请其他部门的专业人员进行鉴定。指派、聘请的鉴定人应当是具有某项专门知识，而且与本案和本案当事人没有利害关系，能够保证客观、公正地进行鉴定的人。

2、侦查机关应当为鉴定人进行鉴定提供必要条件，及时向鉴定人送交有关检材和对比样本等原始材料，介绍与鉴定有关的情况，并且明确提出要求鉴定解决的问题，但是不得暗示或者强迫鉴定人作出某种鉴定意见。

3、鉴定人进行鉴定时，应当遵守自己的职业道德，坚持实事求是的原则。鉴定人故意作虚假鉴定的，应当承担法律责任。

4、鉴定人进行鉴定后，应当写出鉴定意见，并且签名。鉴定意见应当对侦查人员提出的问题作出明确的回答，并说明其科学或者技术上的根据。实践中，鉴定意见一般用鉴定书的形式制作。鉴定人故意作虚假鉴定的，应当承担法律责任。

5、侦查人员对鉴定人作出的鉴定意见，应当进行审查，如果有疑问，可以要求鉴定人作补充鉴定。必要时，也可以另行指派或者聘请鉴定人重新鉴定。

二、怎么收集刑事诉讼证据

1、刑事诉讼中的收集证据，主要是公安机关、人民检察院以及其它有关司法机关为了进一步查明案件事实，而采用各种方法和手段去发现与案件有关的材料和情况，并采用科学技术手段或笔录、绘图、摄影等方法加以提取、固定和妥善保存的活动。

2、证据收集的主体是法律规定的。根据我国《刑事诉讼法》规定，人民法院、人民检察院、公安机关、国家安全机关、监狱、军队保卫部门有权收集证据，除此以外的其他机关无权收集证据。

3、刑事证据的收集必须依照法律规定的方式与程序进行。虽然我国并未确立非法证据排除规则，但是我国刑事诉讼法律中仍然是对非法取证作了禁止性的刚性规定，违反刑事诉讼法律规定非法收集证据的，将承担相应的法律责任。