工程承包出去后，如果工人受伤了，应当由雇主负责责任，因雇员因故意或者重大过失致人损害的，应当与雇主承担连带赔偿责任。雇主是指雇请被雇佣者（劳工）的实体或者个人，雇佣者通过支付薪水以交换劳动者所付出的劳动。

一、被雇佣人受伤的责任

(一)雇员在从事雇佣活动时受到伤害的，分为三种情况：1、雇员在从事雇佣活动中遭受非他人因素造成人身损害，雇主应当承担赔偿责任。包括自己伤害自己，如雇员为雇主收割粮食时被玉米杆扎伤，自己搬东西砸了自己的脚，都由雇主承担民事赔偿责任。2、被雇主雇佣的其他雇员在从事雇佣活动中致伤，则也有雇主承担民事赔偿责任，但当雇员因故意或者重大过失致人损害的,应当与雇主承担连带赔偿责任。雇主承担连带赔偿责任的，可以向雇员追偿。3、雇员在从事雇佣活动中被没有雇佣关系的第三人造成人身损害的，赔偿权利人可以请求第三人承担赔偿责任，也可以请求雇主承担赔偿责任。雇主承担赔偿责任后，可以向第三人追偿。(二)雇员在从事雇佣活动时致人伤害的，分为两种情况：1、雇员在从事雇佣活动中致人损害的，雇主应当承担赔偿责任。2、雇员因故意或者重大过失致人损害的,应当与雇主承担连带赔偿责任，连带赔偿责任的，可以向雇员追偿。

二、员工下班途中受伤应如何赔偿

劳务关系中，劳动者出现人身伤害时，如果是在从事劳务活动中受伤的，由雇主承担赔偿的责任，如果是第三人造成的，由第三人承担赔偿责任。雇员在从事雇佣活动中遭受人身损害，雇主应当承担赔偿责任。雇佣关系以外的第三人造成雇员人身损害的，赔偿权利人可以请求第三人承担赔偿责任，也可以请求雇主承担赔偿责任。雇主承担赔偿责任后，可以向第三人追偿。

三、劳务包工工人受伤谁负责

承包合同中工人受伤责任承担问题：工人为雇员，包工头为雇主，应当由包工头承担赔偿责任；若存在包工头挂靠的公司，则由其承担连带责任。特殊情况下，发包方也可能承担连带责任。1.如果不签劳动合同，工人同包工头间就是雇佣关系。工人在从事雇佣活动中造成身体损害，其损伤应由雇佣他的雇主承担赔偿责任。包工头是工人的实际雇主应对工人的损失承担赔偿责任。2.如果包工头挂靠在某公司，这个公司承担连带责任。3.特殊情形：若包工头没有资质，而发包方明知包工头不具有相应的施工资质的，也要承担连带责任。发包方在对外分包建设工程时应审查分包人的相应资质，并签订书面的建设工程分包合同。