一、犯开设赌场罪多久不被追究

针对开设赌场罪行的刑事追诉期限，通常设定为五年。

然而，若罪行情节特别恶劣或严重程度较高，则可能会适用更为长期的追溯期限。

根据《中华人民共和国刑法》第八十七条之明确规定，凡法定最高刑罚为有期徒刑五年以上但不足十年者，在经过漫长的十年时间后，将不再进行刑事追诉。然而，若案件涉及到国家重大利益，或者犯罪嫌疑人采取了逃避侦查等手段，那么追诉期限将会被中止，并有可能需要重新计算。因此，是否会面临刑事责任追究，并不仅仅取决于固定的时间限制，而应根据实际案情进行深入细致的分析和判断。

《中华人民共和国刑法》第八十七条犯罪经过下列期限不再追诉：

（一）法定最高刑为不满五年有期徒刑的，经过五年；

（二）法定最高刑为五年以上不满十年有期徒刑的，经过十年；

（三）法定最高刑为十年以上有期徒刑的，经过十五年；

（四）法定最高刑为无期徒刑、死刑的，经过二十年。如果二十年以后认为必须追诉的，须报请最高人民检察院核准。

二、犯开设赌场罪31万判多少年

倘若被判定为涉嫌犯设有赌场之罪，依据刑法的规定，应处三年以下有期徒刑、拘役或管制之刑罚，同时还需缴纳罚金。关于从犯，根据相关法律法规，应对其予以从轻、减轻或免除处罚。所谓开设赌场罪，是指在客观事实上是否存在聚众赌博、开设赌场以及以赌博为业等行为。开设赌场的主要形式包括：

第一种，以营利为目的，以行为人为核心，在行为人的控制和管理之下设立、承包、租赁专门用于赌博的场所；

第二种，以营利为目的，通过计算机网络建立赌博网站，或者作为赌博网站的代理人，接受投注。

《刑法》第三百零三条

【赌博罪】以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。

【开设赌场罪】开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；

情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

组织中华人民共和国公民参与国（境）外赌博，数额巨大或者有其他严重情节的，依照前款的规定处罚。

开设赌场的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；

情节严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

法律是社会的基石，是维护社会秩序和公正的重要手段。我们每个人都应该尊重法律，遵守法律，维护法律的尊严和权威。正如本文的标题所提出的问题，“犯开设赌场罪多久不被追究”，法律不仅是一种规定，更是一种教育和引导。我们应该从法律中学习如何正确地行事，如何尊重他人的权益，如何维护社会的公正和公平。只有这样，我们才能真正实现法治社会的理想，才能真正实现公正和公平。