食品安全标准有哪些-法师兄

食品安全标准有哪些

来源：互联网时间： 2023-03-22 17:02:35 262 人看过

食品安全标准主要包括危害人体健康物质的限量规定；食品添加剂的品种、使用范围、用量；婴幼儿的食品要求；食品生产经营过程的卫生标准；标签、标识、说明书等标识；对于食品的质量要求与检验方法都是有食品安全的标准的；此外还要注意两点：一、必须详细列出食品中所有的添加剂；二、经营过程要满足卫生要求。

一、食品安全许可证怎么办

1、营业执照、食品流通许可证。办理营业执照前先到当地工商部门办理名称预先登记，然后去体检，办理健康证。（因食品流通许可证也是在工商部门办理的，办完名称登记后可直接咨询办理流通许可证所需材料），拿到健康证后，办理食品流通许可证。最后办营业执照。注意：营业执照根据类型不同（个体户、个人独资企业、合伙企业、公司）所需材料也不同，记得多咨询，才能少跑路。

2、生产厂家的营业执照及生产许可证。这个简单，向生产厂家要就行，注意有效期。因营业执照每年需年检，所以每年需更新。

3、检验合格证明。根据国家工商总局要求，检验合格证明是初次进货时需提供，以后每半年提供一次。

二、食品安全的注意事项有哪些

1、购买预包装食品时应当仔细查看生产日期、保质期、生产厂家等重要信息。拒绝购买过期食品、“三无”食品、感观性状异常的食品等。消费者发现上述食品时应及时向当地市场监督管理部门（食品药品监督管理局）投诉举报。

2、择环境整洁、卫生良好，店内悬挂有《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》、监督公示牌公示的脸谱标识为“微笑”或“大笑”的餐饮单位；不食用路边、露天流动小摊点提供的食品；不在没有凉菜许可项目的餐饮单位点食凉菜。

3、注意高风险食物（多为高蛋白食物）的存放和及时食用。

4、购买食品或到餐饮服务单位消费后要尽量索取并保留相关票据，以便发生事故后能追查责任。

5、家庭用餐时，食物必须做到烧熟煮透；尽量不食用隔夜饭（菜），如不能当餐用完的，应及时冷藏，且第二次食用前必须加热彻底；日常饮食应做到荤素搭配、平衡膳食，多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品。

声明：该文章是网站编辑根据互联网公开的相关知识进行归纳整理。如若侵权或错误，请通过反馈渠道提交信息，我们将及时处理。【点击反馈】

扩展阅读

律师服务

热门律师推荐

律师普法

换一批

更多食品安全标准相关文章

食品安全标准
食品安全标准：走向唯一

现行的食品标准，并存着四套，包括食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和行业标准。过去，有些标准之间出现矛盾，主要是不同部门的出发点和想法不同。现在，我们要将这些标准中强制执行的安全标准予以整合，统一公布为食品安全国家标准，该标准将是唯一的。《食品安全法》中还规定，除食品安全标准外，不得制定其他的食品强制性标准。其实，食品安全国家标准不是简单的整合，要衡量的因素是多方面的。比如，婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求，也被纳入食品安全国家标准中。严卫星解释，婴幼儿奶粉中的蛋白质含量，就是安全标准，因为奶粉是婴幼儿的唯一食物来源，对他们的生长发育起着至关重要的作用。上周，食品安全国家标准审评委员会对乳品安全国家标准进行审查，过去，乳品的各类标准有一百多项，这次，七十多位专家历时一年进行清理，将其整合为七十多项。报批后，这将成为第一个出台的食品安全国家标准。今年还要制定一些基

2023-04-24

71人看过
国务院
有的食品尚无食品安全国家标准能否进口

可以进口。我国目前没有这种食品的国家标准，根据新修订实施的《食品安全法》第93条规定，进口尚未食品安全国家标准的食品，由海外出口商、海外生产企业或其委托的进口商向国务院卫生行政部门提交执行的相关国家（地区）标准或国际标准。国务院卫生行政部门对相关标准开展审批，认为符合食品安全要求的，决策暂时适用，并立即制订相应的食品安全国家标准。第94条海外出口商，海外生产企业应保证向中国出口的食品、食品添加剂、食品相关产品符合本法和中国其他法律法规、行政法规规定的食品安全国标准要求，对标签、说明书的内容负责。食品进口的许可流程境外生产经营的食品，在我国还没有制定公布相应的食品安全标准的，进口商需要审评机构提交一些申请资料：（1）申请表；（2）配方或成分；（3）生产工艺；（4）企业标准及检验方法；（5）附有标签的最小销售包装的食品样品；（6）境外允许生产经营的证明材料；（7）其他有助于评估的资料。然后由审

2023-08-06

248人看过
食品安全标准
食品安全标准有什么内容？食品安全的修订程序是什么

一、食品安全标准内容1、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。2、食品添加剂的品种、使用范围、用量。3、专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。4、对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。5、与食品安全有关的质量要求。6、食品检验方法与规程。7、其他需要制定为食品安全标准的内容。8、食品中所有的添加剂必须详细列出。9、食品生产经营过程的卫生要求。二、食品安全的修订程序1、制定标准研制计划国务院有关部门以及任何公民、法人、行业协会或者其他组织均可提出制定或者修订食品安全国家标准立项建议。国务院卫生行政部门会同国务院农业行政、质量监督、工商行政管理局和国家食品药品监督管理以及国务院商务、工业和信息化等部门制定食品安全国家标准规划及其实施计划，并公开征求意见。国务院卫生行政部门对审查通过的立项建议纳入食品安全国家标准制定或者修

2023-02-28

176人看过
消费者
食品安全148条赔偿标准

一、食品安全148条赔偿标准1、148条第二款是一个惩罚性赔偿，并且遵循第一款中列明的首负责任制，消费者可以首先像厂家要求赔偿，厂家还不能推诿，先赔付给顾客，如果是生产问题，厂家自己担责，如果是经营者的问题，必须先行赔付再去向经营者索要赔偿。2、如造成损失，消费者有权要求赔偿损失，并在价款十倍和损失额三倍中有权自由选择，最低限额仍然为1000元。第二款赔偿金的关键并不需要消费者遭到实际的物质损害，对消费者的损害行为在假冒伪劣商品售出的一刻就已经存在，即侵犯了消费者相应的权利，跟该商品是否实际使用了无关。3、第二款中的但书项“食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外”，即标签、说明书出现了一些类似印刷方面的瑕疵，不会影响食品安全，也不会使消费者产生误导时，便可以豁免惩罚性赔偿。4、“生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品”，经营商只需

2023-04-04

117人看过

有期徒刑
什么样的食品是符合安全标准的食品

只有符合食品安全标准的商品才能上市销售的是符合安全标准的食品。标准内容(一)食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量。(三)专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。(四)对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。(五)与食品安全有关的质量要求。(六)食品检验方法与规程。(七)其他需要制定为食品安全标准的内容。(八)食品中所有的添加剂必须详细列出。(九)食品生产经营过程的卫生要求。生产、销售不符合卫生标准的食品罪处罚第一百四十三条生产、销售不符合卫生标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;对人体健康造成严重危害的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金;后果特别严重

2023-06-27

267人看过
消费者
英国食品标准署和食品安全监管机制

英国是较早重视食品安全并建立完备监管机制的国家之一，其法律体系完善，法律责任严格，监管职责明确，措施全面具体。食品标准署(FoodStandardsAgency)在英国的食品安全监管机制中则扮演着核心角色。一、食品安全法律体系健全的法律体系是食品安全监管顺利推行的基础。英国从1984年开始分别制定了《食品法》、《食品安全法》、《食品标准法》、《食品卫生法》、《动物防疫法》等，同时还出台了许多专门规定，如《甜品规定》、《食品标签规定》、《肉类制品规定》、《饲料卫生规定》和《食品添加剂规定》等。这些法律法规涵盖所有食品类别，涉及从农田到餐桌整条食物链的各个环节。根据英国法律规定，企业作为当事人对食品安全负主要责任。企业应根据食品安全法律法规的要求来生产食品，确保其生产、销售的食品符合安全卫生标准。政府在食品安全监管中的主要职责，就是通过对食品生产者、加工者、销售者的监督管理，最大限度地减少食品

2023-04-24

395人看过
食品安全标准
统一食品安全标准规范食品抽检程序

《食品安全法》自2009年6月1日施行以来，在保障我国食品安全、保障消费者身体健康和生命安全等方面，发挥了较大的作用。但长期以来在食品安全监管方面存在的食品安全监管体制不顺、食品安全标准不统一等问题，并未因为《食品安全法》的施行而得到彻底解决。为此，全国人大代表、杭州娃哈哈集团有限公司董事长兼总经理宗庆后在议案中建议，从理顺食品安全监管体制、加快食品安全标准统一化进程、规范食品抽查和检验程序等方面，进一步完善我国食品安全监管工作。宗庆后在议案中列出了当前食品安全监管中存在的一些问题：食品安全监管体制依然未理顺，未从根本上改变分段管理、多头管理带来的一些弊端，比如多部门交叉管理、监管出现真空地带、协调难等问题;食品安全标准的统一化进程缓慢，原有食品安全监管体制下监管职能机构制定的国家或行业标准过多，卫生部门在整合现行标准时工作量太大;食品安全监督执法特别是食品抽查及检测程序不规范，检测结果不

2023-04-24

354人看过
消费者
2022食品安全国家标准更新

2022年食品安全最新标准包括与食品安全有关的质量要求、对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求以及食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。制定食品安全国家的标准是有严格的步骤的，一般分为：制定标准研制方案、确定起草单位、拟定标准草案、征求意见、审查委员会、卫生部批准。2022年食品安全国家标准是怎样的1、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。2、食品添加剂的品种、使用范围、用量。3、专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。4、对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求。5、与食品安全有关的质量要求。6、食品检验方法与规程。7、其他需要制定为食品安全标准的内容。8、食品中所有的添加剂必须详细列出。9、食品生产经营过程的卫生要求。《食品安全法规》第一百二十二

2023-07-10

387人看过

食品安全标准
食品安全标准与企业责任

食品安全标准主要包括危害人体健康物质的限量规定；食品添加剂的品种、使用范围、用量；婴幼儿的食品要求；食品生产经营过程的卫生标准；标签、标识、说明书等标识；对于食品的质量要求与检验方法都是有食品安全的标准的；此外还要注意两点：一、必须详细列出食品中所有的添加剂；二、经营过程要满足卫生要求。食品安全检验标准具体是一、食品安全的检验标准具体是1、食品安全的检验标准具体如下：（1）食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；（2）食品添加剂的品种、使用范围、用量；（3）专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求；（4）对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求；（5）与食品安全有关的质量要求；（6）食品检验方法与规程；（7）其他需要制定为食品安全标准的内容；（8）食品中所有的添加剂必须详细列出；（9）食品生产经营过程的卫生要求。2、法律依据：

2023-07-05

205人看过
食品安全标准
什么是制定修订食品安全标准和实施食品安全监督

食品安全风险评估结果是制定修订食品安全标准和实施食品安全监督。食品标准制定的重要性：1、促进社会和谐发展。保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，是实践科学发展观的具体体现；2、维护社会稳定和改善民生。食品安全直接关系人民群众切实利益，是重大的民生问题，党中央、国务院历来高度重视，始终将实现好、维护好，以广大人民的根本利益作为一切工作的出发点和落脚点；3、明确各部门的职责和分工，各个部门做好自己的本职工作，加强食品监督。法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第二十一条食品安全风险评估结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。经食品安全风险评估，得出食品、食品添加剂、食品相关产品不安全结论的，国务院食品安全监督管理等部门应当依据各自职责立即向社会公告，告知消费者停止食用或者使用，并采取相应措施，确保该食品、食品添加剂、食品相关产品停止生产经营；需要制定、修订相关食品安全

2023-08-12

304人看过
消费者
哪些食品可以推定为不安全食品

1、非法生产经营的食品包括无照生产经营食品、入网食品经营者未进行实名登记等情形。未经政府许可即擅自生产经营食品，其质量难以保障。尽管这种食品有时检验合格，但因其生产经营的非法性和不安全食品隐患的存在，对消费者的健康构成威胁，故应将其制售的食品推定为不安全食品。2、超过保质期的食品销售过期食品为法律所禁止。尽管刚过保质期的食品不一定有毒有害，但其存在不安全隐患，为维护食品安全，应将过期食品认定为不安全食品。3、“三无”食品(即无生产厂家、无保质期、无生产日期的食品)制售“三无”食品为法律所禁止。“三无”食品可能有的安全有的不安全，但因其存在超过保质期而消费者在不知情的情况下购买食用的可能，严重侵害消费者的利益，故应将这类食品推定为不安全食品。4、非法添加药品的食品。除食药同源的物质外，食物与药物具有不同性质，一经非法添加就会改变食品性质，可能影响消费者健康，故应将这类食品认定为不安全食品。5

2023-04-16

420人看过
食品安全标准
食品安全标准制修订程序

食品安全国家标准由卫生部负责制定。制定食品安全国家标准，应当依据食品安全风险评估结果并充分考虑食用农产品质量安全风险评估记过，参照相关的国际标准和国际食品安全风险评估结果，广泛听取食品生产经营者和消费者的意见，并经食品安全国家标准审评委员会审查通过。制定食品安全国家标准是有严格程序的，一般分为以下几个步骤：制定标准研制计划、确定起草单位、起草标准草案、征求意见、委员会审查、卫生部批准。1、制定标准研制计划国务院有关部门以及任何公民、法人、行业协会或者其他组织均可提出制定或者修订食品安全国家标准立项建议。国务院卫生行政部门会同国务院农业行政、质量监督、工商行政管理局和国家食品药品监督管理以及国务院商务、工业和信息化等部门制定食品安全国家标准规划及其实施计划，并公开征求意见。国务院卫生行政部门对审查通过的立项建议纳入食品安全国家标准制定或者修订规划、年度计划。2、确定起草单位及起草标准草案国务

2023-04-24

188人看过

食品安全标准
食品安全标准的相关政策

一、食品安全标准的定义品安全标准是指为了对食品生产、加工、流通和消费(即“从农田到餐桌”)食品链全过程中影响食品安全和质量的各种要素以及各关键环节进行控制和管理，经协商一致制定并由公认机构批准，共同使用的和重复使用的一种规范性文件。二、食品安全标准的相关政策新出台的《食品安全法》专章制定了食品安全标准，对食品安全标准的制定原则、食品安全标准的强制性、食品安全标准的内容、食品安全国家标准的制定和公布主体、整合现行食品强制性标准为食品安全国家标准、审查和制定食品安全国家标准、食品安全地方标准、食品安全企业标准、免费查阅食品安全标准等内容做了具体规定。第十八条制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理、安全可靠。第十九条食品安全标准是强制执行的标准。除食品安全标准外，不得制定其他的食品强制性标准。第二十条食品安全标准应当包括下列内容：(一)食品、食品相关产品中的致病性微生物、农

2023-03-15

352人看过
食品安全标准
食品安全标准承诺书范本

其实现在大家越来越担心自己所吃的食品的安全了，主要是因为现在发生了太多有关于食品添加和质量方面的问题了，所以现在大多的进货商在进货的时候都会要求供货商提交食品安全标准承诺书范本的。食品安全标准承诺书范本食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全，关系到社会经济的发展和稳定。为保障消费者健康权益，保证餐饮食品安全，本单位郑重承诺：1、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规的规定，承担餐饮食品安全“第一责任人”职责，落实餐饮服务安全各项管理制度。2、保证依法取得《餐饮服务许可证》和从业人员健康合格证明等相关证照后从事餐饮服务活动，并按规定进行食品安全知识培训。3、依法建立并落实食品(原料)进货查验记录制度，建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度，认真查验供货者的许可证、食品合格证明文件、产品标识和食品及原料质量，如实记录食品的名称

2023-04-27

412人看过