公证员可以代书遗嘱。公证人员本身就是无利害关系人，所以代书是可以的。按照公证的程序和要求来看，一般遗嘱公证需要有两名以上的公证员执行公证事宜，满足代书遗嘱的条件。

一、遗嘱的法律形式有哪些

遗嘱的法律形式有：

1、公证遗嘱。公证遗嘱是遗嘱人经公证机关办理的遗嘱。公证遗嘱是公证遗嘱最严格、最有效、最强的方式。为了防止争议，建议在立遗嘱时使用公证遗嘱；

2、自书遗嘱。遗嘱人自己写的遗嘱叫自书遗嘱；

3、代书遗嘱。代书遗嘱是别人写的遗嘱。代书遗嘱由两人以上见证人在场见证，其中一人代书，注明年、月、日字；

4、录音遗嘱。录音遗嘱是由录音机录制的遗嘱人口授的遗嘱；

5、口头遗嘱。口头遗嘱是遗嘱人口头表达的遗嘱，不以任何方式记载。

综上所述，只要遗嘱符合法定要求，就合法有效，不需要公证，但在这五种形式中，公证遗嘱效力最高。

二、遗嘱的形式是哪些

遗嘱的形式是：公证遗嘱；自书遗嘱；代书遗嘱；录音遗嘱和口头遗嘱五种形式。根据《中华人民共和国民法典》规定，遗嘱公证由遗嘱人经公证机关办理。遗嘱由遗嘱人亲自书写，签字，注明年、月、日。代书遗嘱应当有两个以上的见证人在场见证，其中一代书，注明年、月、日，并由代书人、其他见证人和遗嘱人签字。以录音形式立的遗嘱，应当有两个以上见证人在场见证。遗嘱人情况下，遗嘱人可以立口头遗嘱。口头遗嘱应当有两个以上见证人在场见证。危急情况解除后，遗嘱人可以书面或录音立遗嘱的，口头遗嘱无效。

三、老人立遗嘱需不需要公证

老人立遗嘱不需要公证。老人立遗嘱不一定非要到公证处，也不一定非要公正。遗嘱是自己本人真实的意思表示即可，可以由老人自己写，也可以找他人代书，代书遗嘱需要注意要求有见证人。而公证遗嘱，只是让遗嘱的真实性更强，更具有效力，但并非一定要公正，也不是其他的遗嘱就是无效的。老人立遗嘱不一定需要公证。

遗嘱的形式有以下几点：

1、自书遗嘱自书遗嘱由遗嘱人亲笔书写，签名，注明年、月、日；

2、代书遗嘱代书遗嘱应当有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书，并由遗嘱人、代书人和其他见证人签名，注明年、月、日；

3、打印遗嘱打印遗嘱应当有两个以上见证人在场见证。遗嘱人和见证人应当在遗嘱每一页签名，注明年、月、日；

4、录音录像遗嘱以录音录像形式立的遗嘱，应当有两个以上见证人在场见证。遗嘱人和见证人应当在录音录像中记录其姓名或者肖像，以及年、月、日；

5、口头遗嘱遗嘱人在危急情况下，可以立口头遗嘱。口头遗嘱应当有两个以上见证人在场见证。危急情况消除后，遗嘱人能够以书面或者录音录像形式立遗嘱的，所立的口头遗嘱无效；

6、公证遗嘱公证遗嘱由遗嘱人经公证机构办理。