根据中华人民共和国食品安全法尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证

消毒餐具费遭22家消协抨击称侵犯公平交易权

一次性餐具收费、房屋中介不退押金、酒店12点退房、电视巨奖猜谜，这些已令我们司空见惯的消费行为，充斥日常生活。值此315之际，本报记者回访这些领域，探访这些行业，破解其潜规则，以使我们在被潜规则时，至少能保持神经的冷静，尽可能地找到对策以因应。

新京报讯消毒餐具的收费问题再度遭到消协抨击。昨天，北京、杭州、上海等22家城市消协维权组织发出《致餐饮企业的公开信》，认为餐馆收取消毒餐具费的做法侵犯了消费者的公平交易权。

目前，消费者到餐馆、酒店就餐，很多餐饮企业都要向消费者收取消毒餐具费，包括一次性密封消毒餐具、一次性消毒纸巾和筷子，有的消毒餐具外包装还明确标注工本费一元等字样。

22家城市消协维权组织指出，另行收取消毒餐具费属强制收费，餐具是用餐过程中的必备用品，餐馆向消费者提供经过消毒且达到国家卫生标准的餐具、纸巾，是法定义务和附随义务。该项服务产生的费用是经营成本的一部分，餐饮企业理应承担该项费用，而不能将费用转嫁到消费者身上，否则就是在变相降低与消费者约定的服务标准。

针对一些餐馆在消毒餐具外包装上印有有偿使用的提示，22家城市消协组织指出，明确告知也违法。

3月10日，中消协工作人员表示，各地消协都曾接到此类消费纠纷投诉，被投诉的多是中小餐饮企业。

《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂；（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂；（三）生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品；（四）生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂；（五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；（六）生产经营未按规定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉，或者未按注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产；（七）以分装方式生产婴幼儿配方乳粉，或者同一企业以同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉；（八）利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种，未通过安全性评估；（九）食品生产经营者在食品安全监督管理部门责令其召回或者停止经营后，仍拒不召回或者停止经营。除前款和本法第一百二十三条、第一百二十五条规定的情形外，生产经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂的，依照前款规定给予处罚。生产食品相关产品新品种，未通过安全性评估，或者生产不符合食品安全标准的食品相关产品的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门依照第一款规定给予处罚。