一、方承揽如何解除加工承合同

承揽合同任何一方实质性违反合同的，另一方有权解除合同，并要求违约方承担法律责任。同时，“定作人可以随时解除承揽合同，造成承揽人损失的，应当赔偿损失。”这一规定赋予了定作人单方解除承揽合同的权利，因为承揽合同是为了满足定作人特定需要而订立的，合同成立后定作人认为特定承揽工作已经成为“不必要”时，只要赔偿承揽人实际损失，可以随时解除合同。定作人赔偿义务不包括定作人不可预见和承揽人可减少的实际损失。

二、加工承揽合同解除条件

定作人可以随时解除承揽合同，造成承揽人损失的，应当赔偿损失。本条是关于定作人解除权的规定。根据本条的规定，定作人可以随时解除合同。解除合同是指在合同成立后，因当事人一方或者双方的意思表示而使合同解除合同是指在合同成立后，因当事人一方或者双方的意思表示而使合同关系消灭的行为。根据本法总则第六章的规定，双方当事人可以协商解除合同，当事人一方解除合同的，只限于两种情况，一是在发生不可抗力致使合同目的无法实现。二是对方当事人严重违约，包括在履行期限届满之前，对方当事人明确表示或者以自己行为表明不履行其主要债务；对方当事人迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行的；对方当事人迟延履行债务或者其他违约行为致使严重影响订立合同所期望的经济利益的。除这些法定解除权外，当事人擅自解除合同的，应当承担违约责任。但在承揽合同中，定作人除了享有本法总则规定的解除权外，他可以享有随时解除合同的权利，这是承揽合同的一大特点，也是由于承揽合同性质所决定的。承揽合同是定作人为了满足其特殊需求而订立的，承揽人根据定作人的指示进行工作，如果定作人于合同成立后由于各种原因不再需要承揽人完成工作，则应当允许定作人解除合同。定作人解除合同的前提是赔偿承揽人的损失。这样处理，既可以避免给定作人造成更大的浪费，也不会给承揽人造成不利。

三、任意解除权的五种情形

（一）承揽合同中的任意解除权。

（二）运输合同中的任意解除权。

（三）保管合同的任意解除权。委托合同中的任意解除权。旅游合同中的任意解除权。法律规定旅游合同中旅游者享有任意解除权，但旅游经营者没有任意解除权。