七项措施促水产品质量提高
来源:互联网 时间: 2023-06-06 21:54:01 356 人看过

青岛市是全国最大的水产品出口基地之一,城阳区水产品出口量占整个青岛市的60%。城阳水产业从国内水产品的出口加工发展到进口水产品加工再出口,已成为全国最大的鳕鱼、三文鱼加工基地之一。水产加工业稳步发展,连续多年年均增幅达20%左右,已形成良好的产业基础。

城阳质监分局以稳定提升产业集群整体质量水平为基础,以打造区域品牌为核心,立足职能,七项措施突出做好山东省优质水产品生产基地的创建工作。

加强沟通协调,广泛宣传发动。主动做好与发展和改革局、进出口检验检疫、工商等部门的沟通配合,广泛利用各种宣传工具,积极引导水产企业主动参与创建工作,努力营造上下齐心、多方参与、共同努力的创建环境。

推进龙头企业和区域品牌带动战略,积极开展质量兴区、名牌兴企活动,截至目前,城阳区水产品行业目前拥有正进、亿路发冷冻调理水产品两个中国名牌,正进、亿路发、佳元、浩源、红福五个山东名牌,正进、亿路发、浩源、君帝四个山东著名商标,进一步提高了城阳水产品的市场竞争力和知名度,初步形成了规模优势。

积极实施标准化战略,引导企业树立标准意识,积极采用国际标准和国外先进标准,大力开展标准化良好行为企业创建工作,建立健全企业标准化体系。青岛佳元水产集团、正进集团、亿路发集团、红福集团等企业的冷冻深海鱼片获得了山东省质量技术监督局颁发的采用国际标准证书。

积极引导企业加强基础质量管理,切实将以质取胜战略纳入企业的生产经营战略,加大对质量工作的投入,积极引进先进管理模式和理念,推行ISO9000质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证。全区50%以上企业通过了ISO9000认证,几乎所有水产品加工厂都已通过HACCP认证,企业产品质量稳定,产品安全性进一步提高。正进、亿路发、佳元、浩源、红福等大企业均通过了美国FDA认证和欧盟注册。近三年来对水产品加工企业的监督抽查合格率一直保持在100%。

高度重视安全生产、环保达标和节能减排工作。基地内较大规模的企业全部建立了废水处理设施,有7家企业通过环境管理体系认证,减少了能源消耗和环境污染,走上可持续发展道路。

加强水产品质量安全监管制度建设,建立行之有效的水产品质量安全追溯体系。将水产品从原料收购,生产加工、运输储存等所有环节纳入质量安全监测范围,对生产原料进行进货验收制度,建立产品进货台账;水产品在每一个环节中严格按质量控制规范操作,生产过程按照要求进行详细的记录。

整顿和规范市场秩序,严厉打击制售假冒伪劣水产品的违法行为。针对产业集群的特点和存在的突出问题,有针对性的开展专项整治活动,促进全区水产品整体质量水平的提高。

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2024年11月18日 22:35
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