消费者在购买食品时，如果发现食品存在问题，可以通过拨打12331食品药品投诉电话进行举报投诉或根据食品外标签上标注的生产厂家的联系方式要求索赔。根据《食品安全法》第148条规定，消费者还可以向生产者或经营者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，但增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。需要注意的是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。消费者的合法权益要得到保障。

对于生产者或经营者，您可以要求支付价款的十倍或损失的三倍的赔偿金。可以通过以下途径进行维权：

1、拨打12331食品药品投诉电话进行举报投诉。

2、根据食品外标签上标注的生产厂家的联系方式要求索赔。

二、《食品安全法》148条规定索要赔偿：生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外《食品安全法》明确规定，消费者的合法权益要收到保障。

遇到食品安全问题，如何依法维权？

遇到食品安全问题,可以依法维权。根据《食品安全法》的规定,消费者在购买、使用食品时,有权享有安全、健康、公平、合法的消费权益。如果食品存在质量问题或者有损、污染、掺假等情形,消费者可以依法维权。

首先,消费者应当保留购买凭证和证据,如购买发票、食品包装、标签、说明书、检验报告等,并及时向相关部门报告。如果消费者认为自己的权益受到了侵害,可以向当地食品药品监管部门或者消费者权益保护部门投诉,要求依法处理。

如果消费者与经营者发生纠纷,可以依法维权。消费者可以与经营者协商、调解、诉讼等方式维权。在诉讼过程中,消费者应当提供证据,如购买凭证、食品包装、标签、说明书、检验报告等,作为证据。

如果消费者在维权过程中受到侵害,可以依法要求赔偿。根据《食品安全法》的规定,经营者应当承担赔偿责任。如果消费者不知道如何维权或者赔偿金额不够,可以向当地消费者协会或者相关部门寻求帮助。

依法维权是维护自身权益的重要途径。消费者在购买、使用食品时,应当注意食品的安全、健康、公平、合法,保护自己的合法权益。

依法维权是维护自身权益的重要途径。在购买、使用食品时,消费者应当关注食品的安全、健康、公平、合法,保护自己的合法权益。如果食品存在质量问题或者有损、污染、掺假等情形,消费者可以通过拨打12331食品药品投诉电话进行举报投诉,或者根据食品外标签上标注的生产厂家的联系方式要求索赔。同时,消费者应当保留购买凭证和证据,并及时向相关部门报告。如果消费者认为自己的权益受到了侵害,可以向当地食品药品监管部门或者消费者权益保护部门投诉,要求依法处理。在诉讼过程中,消费者应当提供证据,如购买凭证、食品包装、标签、说明书、检验报告等,作为证据。如果消费者不知道如何维权或者赔偿金额不够,可以向当地消费者协会或者相关部门寻求帮助。

《消费者权益保护法》第39条