借款时先扣出利息是不符合法律规定的。根据《民法典》第六百六十八条的规定，借款合同应当采用书面形式，但是自然人之间借款另有约定的除外。借款合同的内容一般包括借款种类、币种、用途、数额、利率、期限和还款方式等条款。第六百六十九条规定，订立借款合同，借款人应当按照贷款人的要求提供与借款有关的业务活动和财务状况的真实情况。第六百七十条规定，借款的利息不得预先在本金中扣除。利息预先在本金中扣除的，应当按照实际借款数额返还借款并计算利息。

一、借条遗失对账单能当借条吗

不能。借条是合同，但欠条和对账单却不是。依据《民法典》（2021年1月1日生效）的规定：

第六百六十七条借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。

第六百六十八条借款合同应当采用书面形式，但是自然人之间借款另有约定的除外。

借款合同的内容一般包括借款种类、币种、用途、数额、利率、期限和还款方式等条款。

第六百六十九条订立借款合同，借款人应当按照贷款人的要求提供与借款有关的业务活动和财务状况的真实情况。

因此，一份借条就是一份合同，完整的借条往往载明了出借人与借款人身份信息、借款金额、借款日期、借款利息、还款日期及借款用途及其他一些约定。而对账单则只是基于双方对于债权债务存在共同认识所形成的合意，只是一种结算凭证，在诉讼过程中仍要以其所依附的基础法律关系为核心，而不能把这两者等同于合同处理。第一种观点认为，对账单一般是对账簿记录审核、对照形成的会计凭证，其作用仅仅是从客观上保证账簿记录的真实性，而不代表当事人的意思。因此不能成为当事人之间的还款协议。故《对账单》不能成为A公司与C厂债权债务关系的证明。

二、借钱了每月还款怎么写借条

借款每月归还借条首先是需要写清楚借款人的信息，还有借款的金额以及还款是按照每月还款来确定。借条中归还本金的方式没有强制性规定，双方可以自行协商。

《中华人民共和国民法典》

第六百六十八条【借款合同形式和内容】借款合同应当采用书面形式，但是自然人之间借款另有约定的除外。

借款合同的内容一般包括借款种类、币种、用途、数额、利率、期限和还款方式等条款。

第六百六十九条【借款人应当提供真实情况义务】订立借款合同，借款人应当按照贷款人的要求提供与借款有关的业务活动和财务状况的真实情况。