《食品安全抽样检验管理办法》15号令已于2019年7月30日经国家市场监督管理总局2019年第11次局务会议审议通过，现予公布，自2019年10月1日起施行。

食品安全的重要性：

1、食品安全是重大的基本民生问题。民以食为天。安全是食物消费的最低要求。没有D，颜色、香气和营养都无从考虑。安全也是食品消费的最高要求。它关系到人们的健康甚至生命。食品安全是最重要的。每个人都需要安全的食品，每个人都需要保持食品安全；

2、食品安全是全面建成小康社会的重要标志。各级党委、政府和有关部门要坚持人民利益至上，牢固树立以人民为中心的发展理念，把保障食品安全放在更加突出的位置，不断完善食品安全监管体制机制，大力实施食品安全战略。

食品安全的意义：

1、保证食品安全，不会对人体造成伤害；

2、可以促使人们提高自己的食品安全意识，免受不卫生食品的侵害；

3、促使各企业提高自己的企业经营管理意识，让国家加大对不卫生食品的管理；

4、一定程度上避免的疾病的传播，保护了社会环境。

法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第四条

食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。

食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。

《上海市食品安全地方标准管理办法》征求意见

从上海市食药监局获悉，由该局组织起草的《上海市食品安全地方标准管理办法》从即日起上网公开征求意见。

办法规定，没有食品安全国家标准、需要在本市范围内统一实施的，且涉及的食品在本市或本市部分地区有食用习惯并生产经营的，可以制定本市食品安全地方标准，食品生产经营者应当依照食品安全地方标准组织生产经营。食品及食品原料中致病微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物以及其他危害人体健康物质的限量规定；生产经营过程的卫生要求；与食品安全有关的质量要求；与产品标准对应的检验方法；屠宰畜、禽的检验规程等内容可以制定为本市食品安全地方标准。食品添加剂、食品相关产品、新资源食品、保健食品则不得制定食品安全地方标准。