一、绿色食品的生产技术标准
绿色食品生产过程的控制是绿色食品质量控制的关健环节。绿色食品生产技术标准是绿色食品标准体系的核心,它包括绿色食品生产资料使用准则和绿色食品生产技术操作规程两部分。
绿色食品生产资料使用准则是对生产绿色食品过程中物质投入的一个原则性规定,它包括生产绿色食品的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药和水产养殖药的使用准则,对允许、限制和禁止使用的生产资料及其使用方法、使用剂量、使用次数和休药期等作出了明确规定。
绿色食品生产技术操作规程是以上述准则为依据,按作为种类、畜牧种类和不同农业区域的生产特性分别制定的,用于指导绿色食品生产活动,规范绿色食品生产技术的技术规定,包括农产品种植、畜禽饲养、水产养殖和食品加工等技术操作规程。
二、绿色食品标志使用权的有效期是几年
3年。绿色食品标志是由绿色食品发展中心在国家工商行政管理总局商标局正式注册的质量证明标志,其商标专用权受《中华人民共和国商标法》保护。
通过绿色食品认证的产品可以使用统一格式的绿色食品标志,有效期为3年,时间从通过认证获得证书当日算起,期满后,生产企业必须重新提出认证申请,获得通过才可以继续使用该标志,同时更改标志上的编号。
从重新申请到获得认证为半年,这半年中,允许生产企业继续使用绿色食品标志。如果重新申请没能通过认证,企业必须立即停止使用标志。另外,在3年有效期内,中国绿色食品发展中心每年还要对产品按照绿色食品的环境、生产及质量标准进行检查,如不符合规定,中心会取消该产品使用标志。
三、绿色食品的产品要求
申请使用绿色食品标志的产品应符合以下条件:
1、符合《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规规定;
2、在国家工商总局商标局核定的绿色食品标志商标涵盖商品范围内:
3、产品或产品原料产地环境符合绿色食品产地环境质量标准;
4、农药、肥料、饲料、兽药等投入品使用符合绿色食品投入品使用准则;
5、产品质量符合绿色食品产品质量标准;
6、包装贮运符合绿色食品包装贮运标准。
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