3月26日开始，广东省工商系统对各类市场主体全面实行双随机抽查机制，通过推广运用电子化手段，对双随机抽查做到全程留痕，实现责任可追溯。

据介绍，广东省工商局印发了《关于落实双随机抽查规范事中事后监管的通知》，明确建立以企业信用信息公示系统为依托，以信息公示为基础，以信用监管为核心，以随机抽查为主要手段的新型市场监管机制，对各类市场主体全面实行双随机抽查。为做到监管工作的权责统一，强化属地管理，提高监管工作的主动性、操作性、针对性，广东省工商局积极探索委托地方抽取的合理机制，抽查工作遵循谁登记、谁负责，由各级工商部门负责对其登记管辖的市场主体进行抽查。

《通知》对省工商局监管职责进行了梳理，将营业执照使用情况、市场主体登记（备案）情况、市场主体年度报告公示信息情况、企业公示即时信息情况等12项内容纳入抽查范围。广东省工商局还根据投诉、举报等情况，把查处无照经营行为列入抽查事项，增强整治效果。广东省工商局同时制定随机抽查事项清单，明确抽查依据、抽查主体、抽查事项、抽查内容、抽查方式等，规范全省工商系统的抽查工作。法律法规规章没有规定的，各地一律不得擅自开展检查。

广东省工商局负责人表示，双随机抽查机制意味着每个市场主体都要适应信用约束的新形势，市场主体必须增强守法自觉性；执法人员也不能挑选检查对象，用制度限制监管部门的自由裁量权，实现阳光执法。对于抽查结果，工商部门将按照规定通过企业信用信息公示系统对外公示，形成一处失信、处处受限的信用监管效应。

广东白酒市场抽查合格率96％消委会作选购提示

中新网广州3月10日电广东省消委会10日召开新闻发布会，对外发布白酒比较试验报告。此次试验从广东全省市场范围内购买了50批次样品，包括浓香型、清香型、米香型、凤香型、特香型、馥郁香型、豉香型、老白干香型、浓酱兼香型、酱香型及固态法和液态法等白酒，产地来源包括四川、湖北、贵州、安徽、陕西、新疆、北京、山西、江苏、广东等，所检项目全部符合标准要求的样品有48批次，符合率为96．0％。

据了解，本次比较试验项目包括标签、酒精度、固形物、甲醇、氰化物、铅、锰、总酸、总酯、糖精钠等指标。在本50批次样品中，内在质量符合了达到了49批次，符合率98％。标签单项符合标准要求的样品有48批次，符合率为96．0％。

笔者获悉，本次抽检标签标示出现不符合标准要求的样品有2批次，原因可归结为未标示质量等级和未标示反映饮料酒真实属性的专用名称。检查中发现四川某公司生产的一滴香酒，其批次为2008．11．01的白酒应执行标准为GB／T10781．1－2006《浓香型白酒》，该标准对产品质量有等级要求，而产品并未在其标签上标注与其执行标准相应的质量等级，不符合强制性标签标准的标注。

据广东省消委会相关人士介绍，酒精度的高低决定了该产品是属于高度酒还是低度酒（20下，酒精度41为高度酒；酒精度在25－40为低度酒）。一般来说，高度酒储存的时间越长，其香味越浓越香；但是，越陈越香的传统观念用在低度白酒保存上并不合适，因为，白酒中所含的酒酯类物质是决定白酒香味和口感的关键物质，而低度白酒中酒酯类物质会随着时间延长而水解。所以口味只会越来越寡淡，不会越来越香。

消费提示：选购白酒要六注意：

一、要到具备营业执照、酒类经营许可证、食品卫生许可证等证照齐全、信誉较好的超市、商场或厂家指定经销点购买白酒。不要购买无厂名厂址、无生产日期的白酒。

二、观察包装。在买白酒时一定要认真综合审视该酒的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。好的白酒其标签的印刷是十分讲究的，纸质精良白净、字体规范清晰，色泽鲜艳均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝齐整严密，没有松紧不均、留缝隙的现象。

三、检查瓶盖。目前我国的知名品牌的白酒的瓶盖大多使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假冒产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，而且图案、文字模糊不清。

四、观察白酒质量。若是无色透明玻璃瓶包装，把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置过来，对着光观察瓶的底部，如果有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质较多；如果酒液不失光、不浑浊，没有悬浮物，一般来说酒的质量比较好。从色泽上看，除酱香型酒外，一般白酒都应该是无色透明的。

五、闻香辨味。把酒倒入无色透明的玻璃杯中，对着自然光观察，白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物；然后闻其香气，用鼻子贴近杯口，辨别香气的高低和香气特点；最后品其味，喝少量酒并在舌面上铺开，分辨味感的薄厚、绵柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否协调。低档劣质白酒一般是用质量差或发霉的粮食做原料，工艺粗糙，喝着呛嗓、上头。

六、提高消费维权意识。消费者在购买白酒时要注意保存商品发票和保留里外包装，发票上要注明产品具体名称、规格和批次编号。发现假冒伪劣白酒，应及时向酒类专卖局、工商、质监等职能部门申诉举报，也可向消委会投诉。