一、食药局罚款交不起怎么办

1、食药局罚款交不起方法如下：

（1）当事人确实有经济困难的，可以向行政机关提出申请，经行政机关批准可以暂缓或者分期缴纳；

（2）如果没有提出申请，逾期缴纳罚款要每日按罚款数额的3％加处罚款；

（3）当事人逾期缴纳罚款，可以查封、扣押财务并拍卖或者将冻结的存款抵交罚款。运输管理单位也可以申请人民法院强制执行。

2、法律依据：《中华人民共和国行政处罚法》第七十二条

当事人逾期不履行行政处罚决定的，作出行政处罚决定的行政机关可以采取下列措施：

（一）到期不缴纳罚款的，每日按罚款数额的百分之三加处罚款，加处罚款的数额不得超出罚款的数额；

（二）根据法律规定，将查封、扣押的财物拍卖、依法处理或者将冻结的存款、汇款划拨抵缴罚款；

（三）根据法律规定，采取其他行政强制执行方式；

（四）依照《中华人民共和国行政强制法》的规定申请人民法院强制执行。

行政机关批准延期、分期缴纳罚款的，申请人民法院强制执行的期限，自暂缓或者分期缴纳罚款期限结束之日起计算。

二、对于罚款的规定有哪些

1、罚款的主体是行政主体，并不是所有的组织和个人都有罚款的权力，也不是所有的行政主体都有罚款的权力，只有那些经过法律、法规或者规章授权的行政主体才有罚款的权力；

2、罚款的对象只能是行政管理相对人，特定的行政主体行使罚款的权力也不是没有限制的，其只能对行政管理相对人进行，任何组织都不能对其所属的成员进行罚款，具有罚款权力的特定行政主体也不例外；

3、罚款的原因只能是针对违反行政管理法规的行为。罚款的本质是一种行政处罚，这一性质决定了罚款只能是针对违反行政管理法规的行为。而对其他行为，即使是违法行为也不能进行罚款。

食药局罚款要下达通知书吗

食药局罚款要下达通知书。对于食品药品监督管理局下发的行政处罚事先告知书，收到后的三个工作日内，进行书面陈述、申辩，要求从轻处罚，也就是罚款2000元。行政处罚事先告知书，是在作出行政处罚决定前，告知当事人将要作出的行政处罚决定的事实、理由及依据，以及当事人依法应当享有的权利的书面文件。