一、公司安排员工五天八小时工作合法吗

依据我国法律明确规定，五天八小时工作制为国家层面所确立的常规工作时间制度，这并不违反任何现行法律法规，因而公司能实行如此工作制度亦属合法行为。

然而，具体到每个星期工作日的总长度限制，必须保证不超过四十四个小时才被视为合乎规范。

法律需求方面，我们需明确指出，公司采用五天八小时工作制度并非违法举措，而是遵守了国家相关法律法规的明确规定，即劳动者的日常工作时间不应超过每日八小时，若实际工作时间高于此标准，则应视为加班状态。

当企业因生产经营之故而面临需求调整的情况时，它有权与工会以及员工进行深入沟通并商讨后作出适当的日间工作时间延长决策，但需满足以下两个条件：

1．延长的工作时间一般不能超过每日本次一小时；

2．出于特殊情境因素，如技术故障、特定紧急任务等，企业需要再次延长工作时间，此时须在保证劳动者身体健康不受影响的前提下进行，且日均最长工作时间不得超过三小时，月度累计工作时间上限不能超过三十六小时。

凡当企业决定让劳动者延长工作时间时，企业需向这些劳动者支付不低于他们原工资收入百分之一百五十比例的工资作为补偿报酬。

对于执行计件工作任务的劳动者来讲，用人单位有义务按照我国法律第三十六条规定的工作时间制度来合理设定他们的劳动定额及计件报酬标准。

《中华人民共和国劳动法》第三十六条

国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。

二、公司安排员工待岗是否符合法律规定

公司安排员工待岗不一定合法。如果公司并没有出现经营困难的情况，且员工不同意待岗的，则企业让员工待岗是不合法的。

如果企业经营困难，让员工暂时待岗；或者公司出资安排员工参加培训，在培训期间，员工无法正常参与工作，在此期间算员工待岗的，则是合法的。

《工资支付暂行规定》第十二条

非因劳动者原因造成单位停工、停产在一个工资支付周期内的，用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资。

超过一个工资支付周期的，若劳动者提供了正常劳动，则支付给劳动者的劳动报酬不得低于当地的最低工资标准；若劳动者没有提供正常劳动，应按国家有关规定办理。

法律是一种普遍的约束，它既保护我们的权益，也规范我们的行为。我们每个人都应该充分了解和理解法律，以便更好地保护自己的权益，更好地生活在这个法治社会中。正如本文的标题所提出的问题，“公司安排员工五天八小时工作合法吗”，法律的学习和理解是一项长期的任务，需要我们不断地努力和探索。我们应该珍视这个过程，把它看作是一次自我提升的机会，以便更好地适应社会的发展和变化。