1、口头工资和合同工资不一样是可以通过投诉举报或者是仲裁以及提起诉讼的方式来完成维权的。如果工资在合同和口头不一样，用人单位往往利用优势地位，欺压劳动者。但是已经签署了该份协议，对而言想要推翻这个协议十分困难，毕竟口头协商比其书面的，其证明力要弱太多了。

2、阴阳工资合同在一些民营企业大量存在，有的是为了合理避税，有的是为了少缴纳五险一金，有的是为了防止将来的劳动纠纷中的赔偿，有的是规避其它工资性成本，很多人默认了这种现象，但在今后的工作后一旦出现纠纷，对劳动者和用人单位，都是一种损失。

3、《中华人民共和国劳动合同法实施条例》明确规定,劳动者不与用人单位订立书面劳动合同的,用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系,并依照劳动合同法第四十七条的规定支付经济补偿。

一、为什么很多公司不签劳动合同

很多公司不签劳动合同主要还是为了减少一些成本，私企不签订劳动合同多是意图规避法律赋予劳动者的保障权，劳动者对此违法行为可以依法进行维权。

1、根据我国《劳动合同法》第十条建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。

已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。

用人单位有与劳动者签订劳动合同的义务。

2、根据我国《劳动合同法》第八十二条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。

所以劳动者可以向劳动仲裁委员会提起劳动仲裁，要求用人单位支付双倍工资。

二、用工单位赔偿双倍工资计算的起止时间是什么

劳动合同法实施条例：

第五条：自用工之日起一个月内，经用人单位书面通知后，劳动者不与用人单位订立书面劳动合同的，用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系，无需向劳动者支付经济补偿，但是应当依法向劳动者支付其实际工作时间的劳动报酬。

第六条：用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当依照劳动合同法第八十二条的规定向劳动者每月支付两倍的工资，并与劳动者补订书面劳动合同；劳动者不与用人单位订立书面劳动合同的，用人单位应当书面通知劳动者终止劳动关系，并依照劳动合同法第四十七条的规定支付经济补偿。

前款规定的用人单位向劳动者每月支付两倍工资的起算时间为用工之日起满一个月的次日，截止时间为补订书面劳动合同的前一日。