欠付工程款未约定利息的办法是：

(一)利息属于法定孳息。发包人欠付工程款时，除应承担向债权人继续支付工程款的责任外，并应支付拖欠工程款的利息。这是法律规定的做为债务人的发包人应承担的法定义务，毋需双方约定。

(二)对于拖欠工程款利息的记付标准，司法解释兼顾尊重当事人的意思自治和公平原则，规定当事人对利息计算标准有约定的，按照约定处理;当事人没有约定的，按照中国人民银行同期发布的同期同类贷款利率计算。

(三)利息从应付工程款之日计付。

一、拖欠工程款多久算违法？

只要超过约定的工程款支付时间没有支付工程款的就算违法；如果当事人对工程款的支付时间没有约定或约定不明的，下列时间应视为付款时间：

1、建设工程实际交付的，为交付之日；

2、建设工程没有交付的，为提交竣工结算文件之日；

3、建设工程未交付，工程款也未结算的，为当事人起诉之日。

超过上述日期还没有支付工程款的，则是违法的。

如果发包人拖欠工程款的，承包人可以与发包人协议将该工程折价，也可以请求人民法院将该工程依法拍卖。

二、民间借贷没约定利息可以要利息吗？

对于民间借贷没有约定利息起诉后是否可以要求利息这个问题，需要分情况讨论。

第一、我国《民法典》第680条规定，借款合同对支付利息没有约定的，视为没有利息。借款合同对支付利息约定不明确，当事人不能达成补充协议的，按照当地或者当事人的交易方式、交易习惯、市场利率等因素确定利息；自然人之间借款的，视为没有利息。另外，根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二十五条规定：借贷双方没有约定利息，出借人主张支付借期内利息的，人民法院不予支持。自然人之间借贷对利息约定不明，出借人主张支付利息的，人民法院不予支持。除自然人之间借贷的外，借贷双方对借贷利息约定不明，出借人主张利息的，人民法院应当结合民间借贷合同的内容，并根据当地或者当事人的交易方式、交易习惯、市场利率等因素确定利息。

第二、民法典第676条规定，借款人未按照约定的期限返还借款的，应当按照约定或者国家有关规定支付逾期利息。可见，逾期付款利息系法定孳息，只要付款逾期，该项利息即依法产生，不以当事人是否约定为转移，即使当事人未在合同中约定，守约方仍有权主张，法律对此予以充分保护。这是因为，损失赔偿不是必然要约定的，如合同中未约定损失赔偿，但违约方给守约方造成损失的，仍应当赔偿。对于金钱给付义务中，因迟延支付，最直接也最易被预见的应当就是利息损失，即该笔款项被占用后，债权人无法进行存款获取利息收入等增值行为，或债权人因急用该笔资金未得而不得不向第三人借款而必须支付利息。因此，无论当事人在合同中是否约定了违约赔偿方式，只要一方当事人违约而给对方造成损失的，对方当事人就可以请求违约方承担赔偿责任。逾期收款的利息损失是显而易见的，债务人除需继续履行合同即支付款项外，还需赔偿逾期付款期间相关款项的利息损失。

综上所述，借款合同已实际履行，但没有按双方约定在还款期限内付清借款，已构成违约，应承担违约责任，故债权人要求其给付逾期付款利息在起诉后法院是予以支持的。