一、员工拒绝增加工作量是否违法

员工不接受工作量增加不违法。如果增加的工作量明容显超出了与员工约定的工作范围或工作量的，员工是可以拒绝的，而且法律规定单位不能强迫劳动者加班或者变相加班。如果单位因此而辞退劳动者的，则属于违法解除劳动合同，劳动者可以要求单位支付双倍的经济补偿金。

《劳动合同法》第四十七条

经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。本条所称月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。

二、工作合同与实际工作不符如何处理

可以要求单位按照合同履行，如果单位仍然不听取意见，劳动者可以提起仲裁要求按合同履行。单位不可无故调岗，辞职情况下可协商，协商不成可申请辞职。当工作岗位与签订的岗位不符合，属于合同的变更，不属于上述情形，但是合同的变更，应该要得到双方的同意。如果劳动者对此变更不同意，完全有理由要求单位按照合同履行，如果单位仍然不听取意见，劳动者可以提起仲裁要求按合同履行。

三、因工作量大要求加工资被辞退有补偿吗

用人单位开除、解雇劳动者，是否应该支付补偿或赔偿，分以下3种情况：

1．用人单位与劳动者解除劳动关系，没有任何合法理由，也没有支付经济补偿，劳动者不存在《劳动合同法》39条规定的情形，可以认定该用人单位行为属于《劳动合同法》87条规定的违法解除劳动合同情形，应该支付赔偿金，即每工作一年支付2个月的本人工资，俗称2N；

2．用人单位依据《劳动合同法实施条例》第19条规定情形与劳动者解除劳动关系的，其中符合《劳动合同法》46条规定的，应该支付你经济补偿金，即每工作一年支付一个月本人工资，N；符合《劳动合同法》第40条，并且没有提前1个月通知劳动者的还应多支付1个月工资作为代通知金，俗称N＋1；

3．如果劳动者存在《劳动合同法》39条的规定的情况，用人单位提出解除劳动关系的，不需要支付任何经济补偿，也不需要提前通知；但是，这需要用人单位举证并且书面通知劳动者解除劳动关系。

所以，因工作量大要求加工资被辞退，公司的辞退理由是不合法的，应该给予经济补偿金。

《中华人民共和国劳动合同法》（2012修正）：第四章　劳动合同的解除和终止　　第四十七条　【经济补偿的计算】经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。\n劳动者月工资高于用人单位所在直辖市、设区的市级人民政府公布的本地区上年度职工月平均工资三倍的，向其支付经济补偿的标准按职工月平均工资三倍的数额支付，向其支付经济补偿的年限最高不超过十二年。\n本条所称月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。