亲戚欠钱不还的处理方法：

1、协商解决；

2、向所在地的人民调解委员会提出书面调解申请；

3、申请仲裁；

4、向人民法院提起诉讼；

5、申请支付令；

6、申请先予执行。

一、借款凭据应当如何要债

1、和解法。协商和解是指债权债务当事人在自愿、互谅的基础上，直接进行协商或邀请第三人从中斡旋，解决纠纷。

2、调解法。债权人如果不想伤和气、结怨仇并迅速化解债务纠纷，可向所在地的人民调解委员会提出书面调解申请。

3、仲裁法。根据我国仲裁法的，仲裁统一实行或裁或审、一裁终局制度，同诉讼的两审终审制相比，仲裁更有利于当事人之间迅速解决纠纷。

4、诉讼法。债权人可选择诉讼程序来解决。

5、申请支付令法。人民法院受理申请后，经审查债权人提供的事实、证据，对债权债务关系明确、合法的，应当在受理之日起15日内向债务人发出支付令。

三、债权人应如何讨债

债权人可以通过如下方法讨债：

1、双方尽力和解，债权债务当事人在自愿、互谅的基础上，直接进行协商或邀请第三人从中斡旋解决纠纷。债权到期或即将到期时，债务人暂无能力偿还债务但有还款诚意的，债权人可以就履行债务的期限、方式、数额等同债务人进行磋商，敦促债务人履行债务或签订还款协；

2、申请调解，可向所在地的人民调解委员会提出书面调解申请。申请调解应当具备下列条件：

（1）有明确的被申请调节人如公民、法人等的基本情况；

（2）有具体的调解要求，如要求被申请人履行还款义务等；

（3）有提出调解申请的事实依据，如借款合同、担保协议等；

（4）该纠纷属于人民调解委员会的受理范围；

3、申请仲裁，仲裁统一实行或裁或审、一终局制度，有利于当事人之间迅速解决纠纷。当事人申请仲裁应向仲裁机构递交仲裁协议、申请书及副本，通过仲裁方式解决债务纠纷，具有较强的保密性，当事人之间大多没有激烈的对抗性；

4、债务纠纷诉讼，对一些较为复杂、对方当事人冲突较重或者通过其他途径很难解决的案件，债权人就可选择诉讼程序来解决。诉讼的优势表现在：

（1）法院处理债务纠纷是最终的、具有强制执行力的解决方式；

（2）诉讼时限受法律的严格限制，民事案件的第一审理期限为6个月，有特殊情况也可延长6个月；二审审理期限为3个月，法院判决后立即发给判决书；

5、申办强制执行公证法，公证机关根据当事人申请，对于追偿债款、物品的文书，经审查核实认为无疑议的，对债权文书进行公证，并依法赋予其强制执行效力。债权人可以省去复杂的诉讼过程，节约诉讼费用。