一、三人打一人故意伤害罪都抓吗

在司法实践中，如若多人联合对同一对象实施暴力行为，则可能涉及到故意伤害罪之中的共同犯罪问题。

根据相关法律规定，故意伤害他人身体者，将面临三年以下有期徒刑、拘役或管制处罚；若故意伤害行为导致他人重伤，量刑则会上升至三年以上十年以下有期徒刑；而当故意伤害行为致使受害人死亡或使用极其残忍手段使他人重伤并造成严重残疾时，则将面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至是死刑的严厉惩罚。

《刑法》第二百三十四条

故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。

犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；

致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

本法另有规定的，依照规定。

二、三人打一人能认定为聚众斗殴罪吗

在法律层面上，有明确的规定指出，人数达到三人或者高于三人的斗殴行为，都将被判定为聚众斗殴案件。在此类事件中，关键在于辨别谁是事件的主要责任人，即便这个人当时并未在场，而是通过指示、暗示等方式来促使他人进行斗殴行为，他也必须承担相应的法律责任。

《中华人民共和国刑法》第二百九十二条

聚众斗殴的，对首要分子和其他积极参加的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；有下列情形之一的，对首要分子和其他积极参加的，处三年以上十年以下有期徒刑：

（一）多次聚众斗殴的；

（二）聚众斗殴人数多，规模大，社会影响恶劣的；

（三）在公共场所或者交通要道聚众斗殴，造成社会秩序严重混乱的；

（四）持械聚众斗殴的。

聚众斗殴，致人重伤、死亡的，依照本法第二百三十四条、第二百三十二条的规定定罪处罚。

在实际的司法进程中，多名参与者实施暴力行为时有可能导致他们整体被认定为故意伤害罪的共同罪犯。根据我国相关法律法规的明确规定，对于他人造成身体上的伤害，根据其伤害程度的不同会有相应的处罚标准；轻伤将会面临三年以下的刑事责任追究；如果受害人遭受的是重伤，那么加害方需要承担的刑事责任将会提高到三年以上、十年以下；而当加害行为导致受害人死亡或者重伤并留下残疾时，加害方将会面临更为严重的刑事制裁，包括但不限于十年以上的有期徒刑、无期徒刑乃至死刑等。