粉饰家居是一件令人既爱又恨的事情,能够按照自己及家人的喜好、念头、创意搭建一个私人空间又是何等温馨?但期间的过程却往往令人头痛不已,费时失事不说,也有可能因为施工结果与原先设计大相径庭而与装修工人较劲。如果为一个家居已经如此麻烦,那么为一家拥有数百家客房、正在运营的五星级酒店进行大规模的翻新工程岂非更是难上加难?
万豪伦敦Grosvenor广场酒店日前为其236间客房、酒店大堂、宴会厅、健身中心、走廊、行政办公室完成了长达18个月的大型翻新过程,令整家酒店焕然一新,更重要的是整个装修过程对客人及员工的影响减至最轻微,主持大局的幕后功臣便是拥有22年经验的行政总管IlseMohr女士。Ilse乐于把她的心得与有计划粉饰家居的朋友分享,如果一家大酒店的装修工程能顺利搞定,家居装修自然是小菜一碟。
Ilse表示,与装修承包商及其施工队保持良好关系是成败的关键,她指出:“装修人员的工作、思维方式有其特殊性,他们的心理也十分敏感,所以我的经验是在施工期间,一方面固然要定期监控进度,但不能过犹不及时时监督,保持一定的距离效果会更佳。”
Ilse并把其管理装修工程及善后工作的经验总结成以下十条心得:
1.谋定后动———必需订立明确的设计及施工方案,否则您便不能给予施工队清楚的工作指示,装修结果出了问题也将无从追究;
2.功能规划清晰,装修随即配合———例如,酒店的行政酒廊是要为客人提供一个可以放松休息、吃、喝、交谊或者进行工作会议的舒适环境,因此这个区域需设有迎宾区、让客人回复电邮的设备、舒适的座椅、还要有可供看电视及摆放厨房设施的地方;
3.一动不如一静———在装修期间,很多人有冲动临时改变最初方案或不时有新点子涌现,就算最轻微的改动也会牵一发而动全身,造成成本增加及延误进度;
4.忆苦思甜,画梅止渴———把装修效果图放在显眼的地方,当出现装修烦躁情绪时,她的激励作用就会非常有效;
5.厨房装修———首先您要决定在这里放置哪种食物和需要哪些厨具,不要把冰箱(冷的)摆在烤箱(热的)旁边,并且确保东西放在所能拿到的范围之内,以自己为中心,提供最大的便利;
6.卧室装修———如果想要淋浴,最好装一个手动喷头。它不仅要适合你的身高,而且喷头还要能随时拆下来清洁浴缸;
7.慎选用材———在选择墙面地面材料时一定要小心。比如目前最为流行的石灰岩地板,这种材料易吸水,需要较长时间去晾干。又比如大理石,其光亮的表面需要定期处理打蜡。在万豪Grosvenor广场酒店里,由花岗岩制成的浴室台就可以避免弄脏。大理石光洁的墙面易变黯淡(尤其使用酸性清洗剂),若是使用较温和的清洗剂就没有问题;
8.顺序清洁———清洗时要遵循一定程序。以一点开始,逐步扩大,每次清洁一个表面,一个衣橱,直到再次回到最初清洗的地方。
9.最后一个工序———吸尘。直到清洁卧床后才清扫灰尘,因为通常床是灰尘最多的;
10.清洗剂的选用———在清洁表面时应该格外小心,因为任何化学清洗剂,抛光措施都会使表面变粘和晦暗。对于木质表面最好使用沾有肥皂水的湿布,对于镜子玻璃表面最好使用含有少量醋的温湿布。
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