在试用期间的员工不属于公司的正式员工，但是试用期间也属于劳动期间，如果公司不安排签劳动合同，员工主动提辞职的，公司需要按正式员工那样处理。根据劳动法上的规定，员工从与用人单位建立了劳动关系，双方就应该在一个月内签订劳动合同，如果逾期还是没有签订劳动合同的，公司就应该每月向劳动者支付双倍工资。

而试用期间包括在劳动期间内，因此，所谓的开始建立劳动关系是从试用期间用工之日开始算起。因此，你的试用期是5个月多月，公司没有跟你签合同的，在辞职时就可以要求公司支付双倍工资，但通常是要求支付4个月的双倍工资。

要是你公司以你不是正式员工，不肯支付双倍工资的，那就是没有道理的，接下来你可以申请劳动仲裁。实际中，申请劳动仲裁的需要走下面的流程：

1、申请。首先你要在公司不肯拿双倍工资，你得劳动权利被侵害之日起60日内，向劳动争议仲裁委员会书面提出申请。

你到仲裁委员会那边后，就按仲裁委员会提供的《申诉书》填写一式二份，并且附上身份证复印件及相关的证据材料。

2、受理。在你提交符合填写要求的申诉书之日起7日内，仲裁委员会就将会做出受理或者不予受理决定，并在作出决定之日起7日内通知到你以及你的公司。

3、委托。如果跟你去同一家公司，公司没签劳动合同又不肯拿双倍工资的人有几个伙伴，那么你们可以委托不超过二名的律师参加仲裁活动。

4、举证。劳动争议案件一般要申请仲裁的人提供证据，这里面你提的话就是你要拿证据出来。但是因为公司作出开除、除名、辞退、解除劳动合同、减少劳动报酬、计算劳动者工作年限等决定而产生劳动争议的，就需要公司方面负责提供证据。

5、审理。在仲裁那边的时间确定下来后，你要按仲裁庭指定的时间到达指定的地点参加庭审活动。如果你没有正当理由不到庭的，将会被按撤诉处理。

6、调解。仲裁员审理劳动争议案件一般会先给你们进行调解，如果你们能双方达成协议的，仲裁庭就会根据协议内容制作调解书，调解书在送达之日起就对你们产生法律效力。

7、裁决。在调解中不能达成协议或者调解书送达前你或者你公司又反悔的，仲裁庭就会及时裁决。当然，要是你或者你公司对裁决不服的，可以在收到裁决书之日起15日内，向人民法院起诉。

注意，如果15天内不起诉的，那么，仲裁裁决就会发生法律效力。

8、结案。一般来说，仲裁庭处理劳动争议，会在组成仲裁庭之日起60日内结案。如果说案情比较复杂的，经过有关批准就会延长30天。

通常上，在试用期内，很多公司都会以没过试用期，不给签劳动合同，其实这是违法行为。要是在经过你提醒之后还不肯签的，那么在选择走人时千万要记得拿他们的双倍工资。如果公司还是不肯的，那就只能先走个仲裁解决，要是有需要的建议可以先找个专业的律师咨询下先。