一、食品安全法2024是怎样的

《中华人民共和国食品安全法》明确规定了以下四大核心原则：

1．以防患于未然作为首要任务；

2．实施风险管理策略以确保食品安全；

3．从原材料采办、生产加工至销售流通全过程实行严格监控；

4．倡导建立社会共同治理机制，以实现对食品安全的全面监管。这部法律的出台，旨在确保食品质量安全，从而保护广大民众的身体健康与生命安全。

《中华人民共和国食品安全法》第一条

为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定本法。

二、食品安全法过期食品的处罚

关于销售过期食品的相关法律制裁如下所示：

首先，由相关行政管理部门依据其职权进行依法处置，其涵盖了没收违法所得——即通过非法渠道获取的经济利益以及非法生产经营的食品，另外还包括那些用于非法生产经营活动的工具和设备以及原料等具有相同性质之物件。

其次，对于违法生产经营的食品，如若其货值金额尚未达至人民币一万元，则将面临二千元至上万元的罚金处罚；

而若是货值金额超过一万元，那么将处以货值金额的五倍乃至十倍以下的罚金不等的惩罚。

最后，如果情节严重，涉及到恶劣影响或者存在安全隐患，则可能会被吊销相应的许可证资格。

《食品安全法》第五十四条

食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容。

在我们日常生活中，法律是一种无形的约束，它既保护我们的权益，也规范我们的行为。无论是在工作中，还是在生活中，我们都需要充分了解和理解法律，以便更好地保护自己的权益。虽然法律可能看起来复杂和深奥，但是只要我们愿意花时间去学习和理解，就能够掌握它的基本原理和应用。正如本文的标题所提出的问题，“食品安全法2024是怎样的”，每一篇文章都是一次学习和理解法律的机会，我们应该抓住这些机会，不断提高我们的法律素养，以便更好地适应社会的发展和变化。