饭菜热时入冰箱-法师兄

饭菜热时入冰箱

来源：互联网时间： 2023-05-10 01:30:29 428 人看过

我们习惯把食物凉透后再放进冰箱，这样既省电又可保持食物风味。可问题是，常温下细菌最容易繁殖，只要几小时，就足以致病。

35℃左右是细菌最易滋生的温度，较高、较低的温度均会影响其繁殖。在10℃以下的环境中，绝大多数细菌的生长速度会放慢。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃～8℃。但部分细菌，如致小肠结肠炎的**森菌、**特氏菌等有嗜冷的特性，在冰箱冷藏的温度下如鱼得水，能迅速增长繁殖。有些细菌，如沙门氏菌、大肠杆菌等虽不嗜冷，但生存能力极强，在一般的低温条件下仍能增长繁殖。温热的饭菜立即放入冰箱中冷藏，以一般冰箱内的温度4℃来看，虽然无法杀死细菌，但可抑制细菌继续繁殖。

炎炎夏日，饭菜在常温下放置一段时间进入冰箱，以毒性较高的痢疾杆菌为例，只要几千个细菌便足以让食用者拉肚子，其中的痢疾杆菌很快就能达到这个数量。剩饭菜容易吃出毛病，就是这个原因。而且，饭菜趁热放入冰箱，也并不会影响其营养，但存放食物要生熟分开，用保鲜膜或保鲜袋包好。这样既可防止食物交叉污染，又能防止食物的水分蒸发，保存食物的原汁原味。

声明：该文章是网站编辑根据互联网公开的相关知识进行归纳整理。如若侵权或错误，请通过反馈渠道提交信息，我们将及时处理。【点击反馈】

扩展阅读

律师服务

热门律师推荐

律师普法

换一批

更多法律综合知识相关文章

消费者
冰箱三包政策内容

一、国家的三包范围是什么三包是零售商业企业对所售商品实行“包修、包换、包退”的简称。三包规定适用范围包括不具备产品应当具备的使用性能，而事先没有说明的;不符合明示采用的产品标准要求的;不符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况的;产品经技术监督行政部门等法定部门检验不合格的;产品修理两次仍不能正常使用的。《中华人民共和国产品质量法》第四十条售出的产品有下列情形之一的，销售者应当负责修理、更换、退货;给购买产品的消费者造成损失的，销售者应当赔偿损失：(一)不具备产品应当具备的使用性能而事先未作说明的;(二)不符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准的;(三)不符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况的。销售者依照前款规定负责修理、更换、退货、赔偿损失后，属于生产者的责任或者属于向销售者提供产品的其他销售者(以下简称供货者)的责任的，销售者有权向生产者、供货者追偿。销售者未按照第一款规

2023-03-24

151人看过
消费者
冰箱损坏无人理睬消协介入烦恼解

近日，河北吴桥县消费者张萌投诉，两个月前我在德州市某商场花5000元购买了一台某品牌大冰箱，用了一个多月出现噪音过大，操的我一家人晚上睡不着觉，影响我全家人的正常生活，我给该商场联系，让其来看看怎么办，其工作人员答应说，过两天去看看，就这样我联系过多次，共过去了一个多月，直到7月23日我又打电话联系，其商场营业员的答复是：过两天去看看，商场就这样推，昨天我老婆因为这事给我吵了一架，我真是无法忍受商家这样不负责任的态度，为了维护我的合法权益，我请求消协给一个合理的说法。德城区消协接到投诉后，工作人员按照消费者张萌反映的情况拨通了该商场的电话询问情况，经询问消费者反映的情况属实，责任方是该商场，首先对商家不负责任的态度进行了严肃批评教育，然后根据国家经济贸易委员会、国家技术监督局、国家工商行政管理局、财政部关于《部分商品修理、更换、退货责任规定》进行了调解，经调解做工作，最后商家同意给消费者张

2023-06-07

329人看过
消费者
上菱冰箱自燃引发火灾消费者诉经销商获赔新冰箱

家住浙江台州三门亭旁的卢先生在当地家电经营部购买了品牌冰箱，谁知冰箱竟在半夜三更莫名自燃，引发火灾，卢先生一怒之下将卖家告上法庭，要求其赔偿财产损失、误工费、精神抚慰金等共计116000元。1月12日，记者从浙江台州三门法院获悉，该院民一庭开庭审理并成功调解了这起产品销售者责任纠纷。2012年下半年，卢先生从三门亭旁某家电经营部购得一台全新的上菱牌冰箱，用了一年多一直都没发现有什么问题，直到去年4月一天，卢先生正好外出做工，只有妻子和9岁的儿子在家。晚上10点许，妻子带着儿子在二楼后间睡觉时，突然闻到一股臭味，打开房间门后一股黑烟冲进了房间。幸好隔壁邻居叫她从三楼阳台爬过去，她就背着儿子从三楼阳台爬到了隔壁再绕回家中一楼。周围邻居闻讯后立即赶过来救火，所幸火势不大，众人努力之下及时被扑灭。第二天早上7点半，卢妻在邻居提醒下向119报警。消防干警到场后，对火灾现场进行了勘验，被告陈先生即该家

2023-06-07

195人看过
管制
吃饭时拿菜刀追着人犯罪吗

行为人拿菜刀吓唬人的，如果没有伤害他人的故意且没有伤害行为的，一般不会构成犯罪。但如果有伤害他人的行为，只不过犯罪没有既遂，行为人以吓唬人为借口的，一般是不会被支持的。一、故意买过期食品敲诈是否会判刑故意买过期食品敲诈不一定会判刑。所谓敲诈数额较大，是指涉案金额达到2000元至5000元的情况，会判刑。如果敲诈数额较小的且没有多次敲诈的不会构成犯罪，仅给予治安处罚。敲诈勒索罪是指以非法占有为目的，对被害人使用实施恐吓、威胁或要挟的方法，非法占用被害人公私财物，从而构成犯罪。行为人使用了威胁或要挟手段，非法取得了他人的财物，就构成了敲诈勒索罪的既遂。如果行为人仅仅使用了恐吓、威胁或要挟手段，被害人并未产生恐惧情绪，因而没有交出财物，或者被害人虽然产生了恐惧，但并未交出财物，均属于敲诈勒索罪的未遂。敲诈勒索罪的威胁内容则比较广泛，包括对人身的加害行为或者毁坏财物、名誉等。二、故意伤人罪该怎样判

2023-03-23

50人看过

消费者
蓝带啤酒冰箱内爆炸

9月21日，卢湾区消保委接到朱女士投诉反映：其于9月19日晚7时许，在乐购卢湾店购买了6罐罐装蓝带啤酒。回家随即放入冰箱冷藏室内，至当晚10时左右，朱小姐在自家客厅看电视时，突然听到冰箱内发出嘭的一声，预料意外发生了。打开冰箱门一看，眼前的一幕让朱小姐惊呆了，冰箱内放置的一罐蓝带啤酒发生爆裂，里面摆放啤酒的塑料架已经变型损坏，冰箱内一片狼藉，冰箱内到处都是泼洒出来的啤酒。门一开，啤酒味扑面而来。后发现冰箱内灯罩等部件都受到不同程度的损坏。事发后，朱女士及时与超市取得联系。但超市只给了啤酒供货商的电话，让朱女士直接与啤酒供货商联系解决。无奈，朱女士拨通乐购超市蓝带啤酒供货商业务员的电话。但该业务员则表示，他们只管送货，有问题找超市。几经交涉无果，朱女士只好投诉至卢湾区消保委要求解决。区消保委表示，乐购超市是该消费投诉案的第一责任人，应首先承担事故发生所造成的损失。《上海市消费者权益保护条例》

2023-06-07

431人看过
保证
电冰箱使用注意事项

1不能用橡皮垫垫冰箱冰箱应置于通风、避阳、干燥和远离热源的地方。在安置时，如果地面不平稳又潮湿时，可用薄金属片垫起，不要用橡皮垫。因为冰箱均设有接地专用线，有人怕麻烦，地线经常闲着。冰箱的四个金属腿要起支撑作用，还要担负地线职能。冰箱内一般都存放含水量较多的食品，由于冰箱内温度不断变化，水分就蒸发，箱内湿度很大，容易使冰箱漏电和产生感应电流，如果冰箱的腿直接与地面接触，产生的感应电流便可导入大地，增加冰箱使用的安全性。但是冰箱下如果垫了橡皮垫，橡皮垫是绝缘物体，电流便不可流入大地，如果冰箱漏电，就易使人触电。2电冰箱内不宜存放潮湿物品电冰箱内不宜放潮湿物品，是指的那些湿淋淋的食物。电冰箱是制冷具，应尽量使箱内保持干燥，如不慎弄上了水，就会结冰，尤其是速冻箱，遇上这种情况就会把几种食品冻在一起或冻在箱子上，这样不仅给存放食品带来不便，甚至会因用力过猛而划伤箱体，也可能造成某些部位变形或者损坏

2023-06-06

291人看过
法律综合知识
电冰箱停用前的维护

（本网讯）（1）停用时，应取出箱内食品，融化霜层。切断电源后，清洗并擦干内臂。不要用去污粉擦拭塑料件，以防起毛。（2）冰箱使用一段时间后，箱内有较大异味，应将箱内冰盒.食品盒.接水盆等零部件全部取出进行清洗，擦干后放回原处，可用肥皂水洗净残留在蒸汽器表面的含酸物质，并进行风干处理。（3）清扫冰箱后背的冷凝器和压缩机，注意不要用水冲，以免降低电器的绝缘性能。（4）将门封条擦拭干净后，可涂上适量滑石粉，以避免发生粘连现象。（5）清理完毕将箱门微开，用塑料罩罩好，放在通风干燥处。

2023-06-06

160人看过
保证
余热水箱超压爆炸

一、事故经过某浴室采用立式锅炉供热，2004年12月建成使用。2005年10月某天，锅炉余热水箱突然发生爆炸，气浪将司炉工掀出锅炉房门外5米远，造成重伤，锅炉房被严重损坏，位于锅炉房窗户旁的简体水箱的沿对接焊缝和角焊缝撕裂，并飞出窗外。二、原因分析1、余热水箱筒体的对接焊缝和角焊缝均存在整体未焊透的情况，未焊透深度约为筒体厚度的一半，一旦承压必然导致焊缝处压力集中，超过焊缝的强度极限，造成焊缝破坏。2、水箱内结垢严重，水垢厚约3-4毫米，致使余热水箱的出水口被水垢全部堵死。因水垢造成余热水箱的水循环破坏，使余热水箱内的热水剧烈汽化超压，造成爆炸事故。3、余热水箱是非承压的锅炉附属设备，而该单位私自将水箱出水管进行了改造，加装了分路，并加长引至锅炉给水箱和浴池。分别在各分路管线上装设了阀门。导致余热水箱的出水管路的阻力增加，加快了水箱内水垢的生成，同时，装设的阀门不合理关闭，也极易造成余热水

2023-04-24

52人看过

法律综合知识
看守所饭菜要钱吗

在法律规定中，犯罪嫌疑人员在拘留期间无需缴纳任何伙食费用。他们所需承担的人犯给养费用主要涵盖了伙食、炊餐器具、被服、卫生医疗、日常生活用品、取暖设备、降温设备、押解费用、教育培训及其他必要支出的各项费用。关于人犯给养费用的具体标准，则是由各省级行政区划内的公安机关及其相关部门与同级的财政部门共同商量并依据当地的物价状况而确定的。《中华人民共和国看守所条例实施办法》第二十五条人犯给养费主要包括伙食、炊餐具、被服、卫生医疗、日用品、取暖、降温、押解、学习以及其他必需开支的项目的费用。人犯给养费的标准，由各省、自治区、直辖市公安厅、局和财政厅、局根据物价等情况商定。

2024-05-12

188人看过
法律综合知识
火腿忌在冰箱内存放

有的家庭为使火腿保存的时间长些，将其放入冰箱内贮存。其实这种做法的结果是适得其反的。因为，火腿在制作的过程中，是经过腌制的，因而氯化钠含量较高。冰箱内温度较低，火腿中的水分极易冻结成冰，从而促进了火腿内脂肪的氧化作用，而这种氧化作用，又具有催化作用，使氧化反应的速度大大加快，火腿质量明显下降，因而，贮存期反而缩短。正确的贮存方法，是将火腿挂在避光通风的地方，便可防止火腿脂肪的氧化酸败，延长贮存时间。

2023-06-07

480人看过
消费者
买到二手冰箱获赔偿

重庆市大足区消费者粟某以2400元购买一台冰箱，一月后出现故障，并发现这是一台二手冰箱，经当地消委会调解后，他获得了冰箱价款的3倍赔偿。7月17日，粟某以2400元的价格，在大足区一家家电公司购买了一台型号为GR-Q20DFC的LG冰箱，一个月后冰箱出现故障，不能制冷。LG公司技术人员上门维修时发现，这台冰箱在2012年有过维修记录，早就过了质保期，不属免费维修范围。9月16日，粟某向大足区消委会投诉，要求退货和赔偿。经过多次调解，经销商为栗某办理了退货手续，并按冰箱价款的3倍，赔偿了7200元。

2023-06-07

422人看过
法律综合知识
租房冰箱坏了怎么判

需要区分情况处理。1、如果是自然损耗，承租人可以要求出租人在合理期限内维修。出租人未履行维修义务的，承租人可以自行维修，维修费用由出租人负担。因维修租赁物影响承租人使用的，应当相应减少租金或者延长租期。2、如果是承租人使用不当或者是外力损害导致冰箱损坏，则由租客自己负责维修。《民法典》第711条承租人未按照约定的方法或者未根据租赁物的性质使用租赁物，致使租赁物受到损失的，出租人可以解除合同并请求赔偿损失。

2024-04-29

164人看过

物业管理费
要“看菜下饭”不同收入不同购房理财经

衣食住行是人类生存的基本要求，其中买房是百姓生活的重中之重。不同的阶层，不同的收入，不同的职业，大家都在为买房而奔波，被房贷鞭挞着前进。有人调侃说：按揭就是每个月把你按那揭你一层皮！真的是形象的描述了百姓对购房辛路历程的爱于恨，有人会说：\"如果我能多挣些钱，我会宽松许多。\"但是如果终究不是现实，因此我们只能依靠智慧的力量把一分钱掰成N瓣花，选择适合自己的购房理财房案。总说富裕阶层开德国车，中产阶层开日本车，可开韩国车和国产车的人也很多。因此，千龙房产为您总结了不同收入阶层买房生活的不同理财方式，希望对您有所帮助。当然，具体问题还要具体分析，一家之言，仅供参考。月入2000元的买房须知月收入2000元，没有房的你可以考虑买套房自住，已经有房住的你可以考虑\"以旧换新\"将自己的家\"升升级\"，不用\"升级\"、手中还有点\"闲钱\"的甚至可以考虑买套房尝试投资。下面就月收入同样2000

2023-04-22

60人看过
法律综合知识
冰箱贮藏食物6大禁忌

不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。以4℃左右温度贮藏最好。冰箱家家都有，人人会用，但是有些注意事项却未必人人都知道。贮藏和冷冻食物有六大禁忌：1.热的食物绝对不能放入运转着的电冰箱内。2.存放食物不宜过满、过紧，要留有空隙，以利冷空气对流，减轻机组负荷，延长使用寿命，节省电量。3.食物不可生熟混放在一起，以保持卫生。按食物存放时间、温度要求，合理利用箱内空间，不要把食物直接放在蒸发器表面上，要放在器皿里，以免冻结在蒸发器上，不便取出。4.鲜鱼、肉等食品不可以不做处理就放进冰箱。鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦干，放入箱内最下面，以零上温度贮藏为宜。5.不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内，以免冻裂包装瓶。应放在冷藏箱内或门档上，以4℃左右温度贮藏为最好。6.存贮食物的电冰箱不宜同时储藏化学药品。(万伟）

2023-06-07

370人看过