食品48小时留样制度？-法师兄

食品48小时留样制度？

来源：法律编辑整理时间： 2024-05-08 08:23:25 151 人看过

原则上留样食品应包括所有加工制作的食品成品，并做好留样记录和样品标记，每份样品必须标注品名、加工时问、加工人员、留样时问（xx月xx日xx时）。其它情况则可根据需要可由卫生监督机构或餐饮单位自行决定留样品种。

《中华人民共和国食品安全法》第四条食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。

声明：该文章是网站编辑根据互联网公开的相关知识进行归纳整理。如若侵权或错误，请通过反馈渠道提交信息，我们将及时处理。【点击反馈】

扩展阅读

律师服务

热门律师推荐

律师普法

换一批

更多法律综合知识相关文章

事故应急预案
乡镇食品药品安全制度

为加强全镇食品药品安全的综合监督和组织协调，建立统一、协调、权威、高效的食品药品安全监管工作机制，实现决策的科学化、民主化，特制定长宁镇食品药品安全工作制度。一、会议制度(一)食品药品安全领导小组成员会议1、会议组织：会议原则上每半年召开一次，由组长召集并主持，全体成员参加。特殊情况，可由组长委托副组长决定临时召开。2、会议内容：贯彻落实国家和省、市、县有关食品药品安全方面的法律法规、方针和政策;研究全镇食品药品安全监管工作，讨论决定有关食品药品安全监管的规章制度和工作计划，部署食品药品放心工作和食品药品安全专项整治联合督查工作，协调解决食品药品安全监管工作中的重大问题;各职能单位汇报食品药品安全监管工作情况，提出存在问题及建议;督促检查会议确定事项的落实情况。(二)食品药品安全联络员会议会议原则上每个季度召开一次，由镇食品药品安全领导小组副组长召集，各职能部门负责人，各协管员参加。特殊情

2023-04-27

470人看过
法律综合知识
拘留24小时和48小时区别有哪些？

一、拘留24小时和48小时区别有哪些1、行政状态不同。拘留24小时，公安机关在紧急时刻对需要受侦查的人依法暂时扣押；拘留48小时，是指在一定期限内对被拘留或逮捕的犯罪嫌疑人或被告人限制人身自由的一种强制状态；2、措施不同。拘留24小时行政拘留是最严厉的行政处罚；拘留48小时基本上是一种逮捕、拘留决定以后的，依附于拘留、逮捕的剥夺公民人身自由的当然状态，不是一种独立的强制措施。二、刑事拘留的流程有哪些1、公安机关办理刑事拘留的流程为县级以上公安机关负责人批准，签发拘留证。然后公安机关执行拘留时，出示拘留证，并责令被拘留人在拘留证上签名、按指印。公安机关对被拘留的人，应在拘留后24小时以内进行讯问；发现不应拘留的必须立即释放，发给释放证明。2、公安机关依法需要拘留犯罪嫌疑人，由承办单位填写《呈请拘留报告书》。由县级以上公安机关负责人批准签发《拘留证》，然后由提请批准拘留的单位负责执行。人民检察

2024-01-24

117人看过
保全
不符合食品标准的食品赔偿制度

当消费者购买到不符合食品安全标准的食品时，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；对于增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。一、农副产品赔偿标准根据具体情况来定。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。二、食品安全保险怎么理赔1、消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失食品安全的赔偿标准为除赔偿损失外，还需赔偿价款十倍或者损失三倍的赔偿金。2、增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。三、酸奶发霉了产品厂家怎么赔偿首先要保全好证据，销售小票和产品外包装等。其次，可以向生产厂家或销售上主张退款等消费主张。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是

2023-04-10

393人看过
管制
网赌可以保留48小时吗

网赌禁止支付48小时算警告。如果网络赌博金额不大，那么48小时会自动解封，如果网赌金额过大的话，那么48小时过后也是不会被解封的。如果是流入电信诈骗的资金并且被害人被骗资金已被转出，止付期限为48小时。如果涉嫌诈骗且金额巨大已经被立案，卡里的钱被收缴，那么48小时是无法解冻的。网赌被传唤可以不承认么？网赌被传唤不可以不承认。网赌被传唤应该如实交代自己的犯罪事实，根据相关规定对于主动交代犯罪事实的犯罪分子是可以从轻或者减轻处罚的，对于犯罪较轻的可以免除处罚。具体确定从轻、减轻还是免除处罚，应当根据犯罪轻重，并考虑自首的具体情节。抓到赌博者的处理是：1、赌博不构成犯罪的，依法给予治安处罚，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节严重的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款；2、赌博行为构成犯罪的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。《刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物，

2023-08-01

110人看过

案底
刑事拘留48小时有案底吗？

一、刑事拘留48小时有案底吗？拘留48小时，一般是不会留下案底的。案底一般指某人过去犯法或犯罪行为的记录。又称犯罪人员犯罪记录制度，在我国法律中一般指有过刑事犯罪前科的档案记录，而该犯罪档案一般存放至公安部门保存。刑事拘留属于刑事诉讼的强制措施，而案底是指犯罪记录，案底只能由人民法院依法判决，刑事拘留不会留案底，不会有影响，但是如果确实构成犯罪的，人民法院判决生效以后，会有案底。二、刑事拘留与行政拘留区别是什么？1、性质不同刑事拘留是刑事诉讼中的保障性措施，是一种诉讼行为，其目的是保证刑事诉讼的顺利进行，本身不具有惩罚性;行政拘留是治安管理的一种处罚方式，实质上是一种行政制裁，其目的是惩罚和教育有一般违法行为的人。2、法律根据不同刑事拘留是依据刑事诉讼法的规定而采用的;行政拘留则是根据《行政处罚法》、《治安管理处罚法》等行政法律、法规而采用的。3、适用对象不同刑事拘留适用于刑事案件中涉嫌犯

2023-04-20

144人看过
业主
食品召回制度的不足

同美国等发达国家实行的食品召回制度相比，我国的食品公告收回制度和《食品安全法征求意见稿》规定的不安全食品召回制度尚有差距，其差距表现为：(一)、是法律体系不完善。我国实施的公告收回所依据的是较单一的《食品卫生法》和与其相配套的少数部门规章。而西方发达国家的召回制度所依据的不仅有较完备的法律法规，还有和WTO规则相适应的、被企业视为生命的产品质量、诚实守信规则和自律制约机制。如美国食品召回的法律依据主要有：《联邦肉产品检验法》(FMIA)、《禽产品检验法》(PPIA)、《食品、药品及化妆品法》(FDCA)以及《消费者产品安全法》(CPSA)等，规定的相当完备。1995年正式出台的《食品卫生法》是我国现阶段最全面地对食品卫生、安全作出规定的法律。但是现在的《食品卫生法》存在着很多的问题，如可操作性差等。我国的《食品卫生法》从正式颁布已有10多年，有必要根据新出现的问题加以完善和强化，以有效制止

2023-06-07

303人看过
拘传
拘留期限24小时和48小时的异同点

一、行政状态不同1、拘留24小时：公安机关在紧急时刻对需要受侦查的人依法暂时扣押。2、拘留48小时：是指在一定期限内对被拘留或逮捕的犯罪嫌疑人或被告人限制人身自由的一种强制状态。二、措施不同1、拘留24小时：行政拘留是最严厉的行政处罚。被处罚人对治安管理处罚决定不服的，可以依法申请行政复议或者提起行政诉讼。2、拘留48小时：基本上是一种逮捕、拘留决定以后的，依附于拘留、逮捕的剥夺公民人身自由的当然状态，不是一种独立的强制措施。三、法律规定不同拘留48小时是严重的吗？要刑事拘留拘留超过48小时并不严重。但是若传唤、拘传持续的时间超过48小时的属于违法行为。根据法律规定，刑事拘留的期限一般为三日至三十七日，但传唤、拘传持续的时间不得超过十二小时；案情特别重大、复杂，需要采取拘留、逮捕措施的，传唤、拘传持续的时间不得超过二十四小时。《中华人民共和国治安管理处罚法》第八十三条对违反治安管理行为人，

2023-07-06

345人看过
工伤保险
工亡48小时怎样认定

48小时工伤死亡认定；在工作时间和工作岗位上突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的都属于工伤，这里的48小时之内是硬指标，如果抢救的时间已经超过48个小时，或者当事人只是在超过48个小时之后才去世的，按照法律规定就不属于工伤。提出工伤认定申请应当提交下列三项材料，分别是：1、工伤认定申请表；2、与用人单位存在劳动关系的证明材料；3、医疗诊断证明或者职业病诊断证明书。工亡认定标准在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。因工伤事故或职业病中毒直接导致死亡。工伤或职业病停工留薪期间死亡。工伤旧伤复发或职业病旧病复发死亡。因工致残被鉴定为1－4级享受伤残补助金期间死亡。《工伤保险条例》第十五条职工有下列情形之一的，视同工伤：（一）在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的；（二）在抢险救灾等维护国家利益、公共利益活动中受到伤

2023-08-09

500人看过

法律综合知识
拘留超过48小时是否严重？

可能有违法犯罪事实要追究责任。传唤、拘传持续的时间不得超过十二小时；案情特别重大、复杂，需要采取拘留、逮捕措施的，传唤、拘传持续的时间不得超过二十四小时。不得以连续传唤、拘传的形式变相拘禁犯罪嫌疑人。传唤、拘传犯罪嫌疑人，应当保证犯罪嫌疑人的饮食和必要的休息时间。《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百一十九条对不需要逮捕、拘留的犯罪嫌疑人，可以传唤到犯罪嫌疑人所在市、县内的指定地点或者到他的住处进行讯问，但是应当出示人民检察院或者公安机关的证明文件。对在现场发现的犯罪嫌疑人，经出示工作证件，可以口头传唤，但应当在讯问笔录中注明。传唤、拘传持续的时间不得超过十二小时；案情特别重大、复杂，需要采取拘留、逮捕措施的，传唤、拘传持续的时间不得超过二十四小时。不得以连续传唤、拘传的形式变相拘禁犯罪嫌疑人。传唤、拘传犯罪嫌疑人，应当保证犯罪嫌疑人的饮食和必要的休息时间。

2024-05-12

213人看过
刑事诉讼法
拘留时间48小时的规定是什么

拘留，是指扣留，拘禁。公安机关拘留人的时候，必须出示拘留证。拘留后，应当立即将被拘留人送看守所羁押，至迟不得超过二十四小时。公安机关对被拘留的人，应当在拘留后的二十四小时以内进行讯问。在发现不应当拘留的时候，必须立即释放，发给释放证明。传唤是指司法机关通知诉讼当事人于指定的时间、地点到案所采取的一种措施。拘传，是指侦查机关对未被羁押的犯罪嫌疑人强制其到案接受讯问的一种刑事强制措施。《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百一十九条第二款规定：传唤、拘传持续的时间不得超过十二小时；案情特别重大、复杂，需要采取拘留、逮捕措施的，传唤、拘传持续的时间不得超过二十四小时。《治安管理处罚法》第八十三条第一款规定：对违反治安管理行为人，公安机关传唤后应当及时询问查证，询问查证的时间不得超过八小时；情况复杂，依照本法规定可能适用行政拘留处罚的，询问查证的时间不得超过二十四小时。治安拘留一般在3天左右，也可以延长

2023-04-01

399人看过
羁押
当事人被拘留48小时是什么拘留？

一、当事人被拘留48小时是什么拘留?拘留48小时实际上是传唤的意思。拘留24小时、48小时,这种情况不是拘留,实际是传唤。公安机关拘留人的时候，必须出示拘留证。拘留后，应当立即将被拘留人送看守所羁押，至迟不得超过二十四小时。公安机关对被拘留的人，应当在拘留后的二十四小时以内进行讯问。在发现不应当拘留的时候，必须立即释放，发给释放证明。二、传唤的具体注意事项有哪些?人民法院对于自诉案件进行审查后，按照下列情形分别处理：(一)犯罪事实清楚，有足够证据的案件，应当开庭审判;(二)缺乏罪证的自诉案件，如果自诉人提不出补充证据，应当说服自诉人撤回自诉，或者裁定驳回。自诉人经两次依法传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，按撤诉处理。三、治安拘留的具体程序是什么?1、调查公安机关对报案、控告、举报或者违反治安管理行为人主动投案，以及其他行政主管部门、司法机关移送的违反治安管理案件，应当

2023-04-19

137人看过
产品
食品安全控制（索票、索证制度）

第三十六条食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当依照食品安全标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。第三十七条食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于二年。第三十八条食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者，应当依照食品安全标准

2023-06-07

214人看过

营业执照
食品安全制度建立要求

建立食品安全管理制度。包括：1、制定本单位食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。2、制定本单位食品经营场所卫生设施改善的规划。3、组织本单位食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训，培训合格者才允许从事食品流通经营。4、建立并执行从业人员健康管理制度。5、执行食品安全标准。6、协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、监测。食品安全制度是怎样（节选）1、为健全食品安全保障制度，明确食品安全责任，加强食品安全监督管理，保障人体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等国家有关法律法规，结合本公司实际，制定本条例。2、适用范围：本公司所属区域内食品生产、销售、餐饮经营及其监督管理，均适用本条例。3、本单位法定代表人是食品安全第一责任人，对本公司区域内的食品安全监督管理负总责，统一领导、协调本公司区域内食品安全监督管理工作；建立健全食品安全监督管理协调机制和监督管理责任制。食品安

2023-07-06

425人看过
中国人民银行
食品召回制度即将修订

食品安全再次引起各大部委的高度关注。昨天工业和信息化部、国家发展改革委、监察部、农业部、商务部、卫生部、中国人民银行、国家工商总局、国家质检总局和国家食品药品监管局等10部委发布《食品工业企业诚信体系建设工作指导意见》，标志着全面推进食品工业企业诚信体系建设工作正式启动。在该《意见》里，政府部门明确要求食品工业企业要用3年左右时间，初步建立起比较完善的食品工业企业诚信管理体系、诚信信息征集和披露体系。另外，政府部门要求食品工业企业建立产品追溯、召回、申投诉处理制度。在昨天的发布会上，工业和信息化部部长李毅中代表国务院10部委发布《意见》，他表示，尽管现阶段食品安全状况总体向好，但质量安全事件还时有发生，食品质量安全风险依然存在。去年婴幼儿奶粉事件后，我国食品安全立法、监督和食品生产经营整顿治理工作受到高度关注。加快企业诚信体系建设的任务也变得十分紧迫。据悉，食品工业企业将在政府部门的要求下

2023-06-07

217人看过