欠债不还的，企业可以通过以下方式追债：

1．协商方式：如果债务人欠钱不还的，在约定的还款期限届满后，可以协商分期还款等。

2．诉讼方式：如果无法达成一致意见的，债权人索要无果，可以携带身份证、户口本、起诉状和借条等证据向法院提起民事诉讼。法院判决对方还钱，对方在判决书规定的履行期限内仍不还钱的，债权人可以在法院判决履行期限届满之日起两年内向做出判决的法院申请强制执行。

3．支付令：债权人也可以直接向法院申请支付令来索要欠款。

如何向合伙企业追债呢？

新合伙人的入伙行为表明他对于合伙企业的经营状况及债务状况予以认可，在这种情况下，他理应对合伙企业过去的债务同样承担责任。并且如果允许其只对以后的债务承担责任，就会出现在一个合伙企业中存在对合伙企业债务承担不同责任的两种合伙人，无论在理论上还是实践上都将带来一定程度的混乱。

我国《合伙企业法》第四十四条入伙的新合伙人与原合伙人享有同等权利，承担同等责任。入伙协议另有约定的，从其约定。新合伙人对入伙前合伙企业的债务承担无限连带责任。

通常情况下，合伙人之间的约定只要不违反国家强制法规定，就有效－－－即法无禁止即有效。法律不限定新合伙人与原合伙人就合伙关系有特殊的约定，法律保护合法并符合社会公序良俗的入伙协议约定的法律效力。如果合伙协议根据新合伙人入伙时的具体情况约定新合伙人对其入伙前的企业债务不承担责任的，这一做法并不违法。

新入伙的合伙人仍应对入伙前的合伙企业债务承担同等责任即无限连带责任，仅是在新老合伙人之间约定的对外效力的表现形式，即新老合伙人即使存在内部协议，对不知情的第三人债务然要承担无限连带责任；

新老合伙人之间约定的对内效力表现在：为了防止原合伙人利用接纳新合伙人入伙达到转嫁债务的目的，避免合伙企业对新合伙人的欺诈行为发生，保护新入伙合伙人的合法权益，法律规定合伙协议另有约定者除外。新合伙人虽然与老合伙人一道对外承担无限连带责任，但新合伙人依据双方的新合伙人不承担入伙前债务的约定，就其承担部分向老合伙人追偿。

《民事诉讼法》第一百二十三条，人民法院应当保障当事人依照法律规定享有的起诉权利。对符合本法第一百一十九条的起诉，必须受理。符合起诉条件的，应当在七日内立案，并通知当事人；不符合起诉条件的，应当在七日内作出裁定书，不予受理；原告对裁定不服的，可以提起上诉。

《民事诉讼法》第二百一十七条，人民法院收到债务人提出的书面异议后，经审查，异议成立的，应当裁定终结督促程序，支付令自行失效。

支付令失效的，转入诉讼程序，但申请支付令的一方当事人不同意提起诉讼的除外。