偷挖石头可能犯非法采矿罪。非法挖石头会违反《矿产资源法》的规定，经有关部门责令停止开采后拒不停止开采，造成矿产资源破坏的，会被判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；造成矿产资源严重破坏的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

一、非法采砂处罚金额标准

非法采矿罪罚金，违反矿产资源法，非法采矿应当罚款1-10万元，如果对矿产资源造成破坏，应当赔偿3年以上10年以下有期徒刑，并处罚金，没收矿产品以及非法所得，责令停止开采，对于直接责任人应当依法追究刑事责任，赔偿非法采矿造成的经济损失。

二、私自采河沙会定哪些罪

私自采河沙罪：

1、擅自开采国家规定实施保护性开采的特定矿种，责令停止开采后拒不停止开采，造成矿产资源破坏的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制并处或者单处罚金；

2、对矿产资源造成严重破坏的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

河沙涉嫌非法采矿，河沙也是一种矿产资源。未取得采矿许可证擅自采矿的，擅自进入国家规划矿区，在国民经济和他人矿区范围内采矿具有重要价值的。

三、非法挖沙的立案标准是什么

非法挖沙的立案标准如下：

1、如果非法挖沙，属于情节轻微的，可能只会面临行政处罚。造成矿产资源破坏的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；

2、造成矿产资源严重破坏的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

偷挖沙土违反违反矿产资源保护法的规定，未取得采矿许可证擅自采矿的，擅自进入国家规划矿区、对国民经济具有重要价值的矿区和他人矿区范围采矿的，擅自开采国家规定实行保护性开采的特定矿种，经责令停止开采后拒不停止开采，造成矿产资源破坏的行为，属于非法采矿罪。

非法采矿罪，是指自然人或者单位违反矿产资源法的规定，未取得采矿许可证擅自采矿，擅自进入国家规划矿区、对国民经济具有重要价值的矿区和他人矿区范围采矿，或者擅自开采国家规定实行保护性开采的特定矿种，情节严重的行为。非法采矿行为构成犯罪，并造成重大伤亡事故或者其他严重后果，依照数罪并罚的规定处罚。

非法采矿情节严重，同时非法排放、倾倒、处置有害物质严重污染环境的，以非法采矿罪与污染环境罪实行数罪并罚。未取得采矿许可证擅自采矿的，擅自进入国家规划矿区、对国民经济具有重要价值的矿区和他人矿区范围采矿的行为，符合盗窃罪的犯罪构成的，属于想象竞合，应从一重罪处罚，非法采矿行为同时触犯非法占用农用地罪的，按想象竞合处理。