偷税罪的刑事处罚原则如下：

1、分层次处罚；

2、对自然人偷税并处罚金；

3、对单位犯偷税罪采取双罚制；

4、对多次偷税的违法行为累计数额合并处罚。

一、健身房存在偷税漏税吗

健身房也存在偷税漏税。健身房老板不按时交税，或者采取其他方式逃避交税，上述行为就属于健身房偷税漏税。偷税是指纳税人故意违反税收法规，采用欺骗、隐瞒等方式逃避纳税的违法行为。偷税损害了国家利益，触犯了国家法律，情节严重的构成偷税罪，属于破坏社会主义经济秩序罪的一种，对构成偷税罪的要依法惩处。

二、举报偷税漏税需要什么证据

举报偷税漏税需要以下证据：

1、被举报人的姓名、公司名、公司住址，税务违法事实证据；

2、举报人应当尽可能据实告知税务机关被检举人违法违纪事实的具体情节和证据；

3、举报可以采用书信、口头、电话或者举报人认为方便的其他形式提出。

一、偷税漏税处罚标准如下：

1、逃避缴纳税款数额较大并且占应纳税额百分之十以上的，处三年以下 有期徒刑或者拘役，并处罚金；

2、数额巨大并且占应纳税额百分之三十以上的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

二、偷税漏税的危害如下：

1、经济责任，补税滞纳金；

2、行政责任，提请工商部门吊销营业执照，采取税收保全和强制执行；

3、刑事责任，偷税数额占应纳税额10%以上并且偷税数额在1万元以上，或因偷税被税务机关给予2次行政处罚又偷税的，处3年以下有期徒刑或拘役，并处偷税数额1倍以上5倍以下罚款；偷税数额占应纳税额30%以上并且偷税数额在10万元以上，处3年以上7年以下有期徒刑，并处偷税数额1倍以上5倍以下罚金。

综上所述，企业或者个人偷税漏税的后果有不仅会承担经济责任，同时还要承担刑事的责任；对于偷税漏税一般轻者就会处三年以下的有期徒刑，而对于比较严重的一般就会处三年以上七年以下的有期徒刑。

三、餐馆不交税对员工有什么影响?

轻微后果是罚款，严重后果吊销执照关闭营业。

1、纳税是公民的基本义务，个体营业者拖交和拒交都属于违法行为，但小本经营可合理避税小交点，但必须向税务部门申报。轻微后果是罚款，严重后果吊销执照关闭营业。

2、视情节而定，偷税罪分为故意性、欺诈性、隐蔽性、恣意性，使国家税收遭受严重的损失按偷税罪的处罚。

3、不交税属于违法行为。公司会进入企业黑名单，长期会有相关部门来上门查封罚款等等处罚办理各种政府相关文件很麻烦，还不能向银行贷款等等税额数目大到一定程度相关负责人将会承担刑事责任。