办理卫生许可证所需要携带的证件和材料种类包括有：生产经营场所地平面布局图；生产经营场地场所的使用证明；法定代表人或者负责人资格证明一份；生产经营场所地址方位示意图一份；人或负责人培训证明；产品配方、生产工艺流程图和说明，产品包装材料、标签、说明书样稿等。

怎么办理卫生许可证

一、怎么办理卫生许可证

1、办理卫生许可证方法如下：

（1）申请人填写食品卫生许可证申请书；

（2）提交办理食品卫生许可证材料；

（3）受理后按要求进行资料和现场审核；

（4）食品卫生许可证办理工作人员审批；

（5）作出准予决定后十个工作日内发放食品卫生许可证。

2、法律依据：《公共场所卫生管理条例实施细则》第二十二条

国家对公共场所实行卫生许可证管理。公共场所经营者应当按照规定向县级以上地方人民政府卫生行政部门申请卫生许可证。未取得卫生许可证的，不得营业。公共场所卫生监督的具体范围由省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门公布。

二、卫生许可证办理需要什么资料

1、申请表；

2、法定代表人或者负责人身份证明；

3、公共场所平面图和卫生设施平面布局图；

4、卫生检测或者评价报告；

5、卫生管理制度；

6、集中空调通风系统卫生检测或者评价报告；

7、企业营业执照复印件；

8、健康证明复印件；

9、房产证或租房协议复印件。

《中华人民共和国食品安全法》第二十九条

对地方特色食品，没有食品安全国家标准的，省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准，报国务院卫生行政部门备案。食品安全国家标准制定后，该地方标准即行废止。

第三十条

国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。

第三十一条

省级以上人民政府卫生行政部门应当在其网站上公布制定和备案的食品安全国家标准、地方标准和企业标准，供公众免费查阅、下载。

对食品安全标准执行过程中的问题，县级以上人民政府卫生行政部门应当会同有关部门及时给予指导、解答。