员工在试用期没有与用人单位签订劳动合同是不合规的。因为我国劳动合同立法规定了用人单位必须与员工用书面的形式约定试用期，而且试用期包含在劳动合同期限内。如果劳动关系双方约定了试用期的，最长不得超过6个月。员工在试用期间内，用人单位也应该依法为员工参加社保用人单位也可以以员工在试用期内不符合录用条件为由予以辞退。简单来说，不签劳动合同就不能约定试用期，因此在试用期内不签劳动合同的行为不符合法律的规定。

一、3个月试用期结束被辞退

试用期辞退的法律依据为《劳动合同法》第39条，具体表现为：

首先，依据劳动法在试用期要辞退员工前提是双方签订有劳动合同，且劳动合同中关于试用期的约定合法，即符合《劳动合同法》第19条的规定，劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。以完成一定工作任务为期限的劳动合同或者劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期。试用期包含在劳动合同期限内。劳动合同仅约定试用期的，试用期不成立，该期限为劳动合同期限。企业如违反上述规定与员工约定试用期的，由劳动行政部门责令改正；违法约定的试用期已经履行的，由企业以员工试用期满月工资为标准，按已经履行的超过法定试用期的期间向员工支付赔偿金。

其次，依据劳动法在试用期内辞退员工，须证明员工不符合录用条件。企业要证明：有明确的录用条件；录用条件已向员工书面明确；员工不符合录用条件；在试用期内作出辞退决定。这四个方面均具备了，才能保证在试用期辞退员工不会出现法律风险或将法律风险降低到最小。

我们认为，对于具体录用条件的制定，特别是禁忌性条件，除了应当不违反法律的强制性规定，还应当具有合理性。合理性的标准会因岗位和行业不同而有差异，建议企业在设置录用条件条款时，可以考虑通用与特别的分别规定，如将违纪、工作态度、工作能力等规定在通用条款中，将性别、健康状况、技能证书等规定在特别条款中，且说明这样特别规定的原因。这样做的好处，既可以避免违反法律，出现歧视性条款，也可以让员工明白录用条件的合理性，消除未被录用者的不满心理，避免劳动争议的出现。制定了可靠的录用条件，只是成功运用它的第一步，还需要制定在操作上的程序制度，包括向员工公示录用条件（如在录用制度中规定告知条款，详细列明告知义务的具体执行人、告知时间等，建议告知时间放在签订劳动合同的同时，且要有员工签字的知晓并表示遵守执行的说明书），制定详细的考核制度（如哪个部门考核，何时考核，如何考核等），考核结束后，应及时比对考核结果和录用条件，及时在试用期内作出处理决定等。

二、工作试用期内出事故算不算工伤

职工在试用期内发生的工伤事故，也可以按照工伤处理。根据我国相关法律法规的规定，员工被用人单位录用后，双方可以在劳动合同中约定试用期的期限，试用期应该要计入到劳动合同的期限内。在试用期内，劳动者与用人单位之间已经形成了劳动关系。劳动者应该要享有相应的权利，用人单位应该要为试用人员办理保险。因此，员工在工作时间和工作场所，因工作意外伤害应该要被认定为工伤。