果冻香甜可口,是很多孩子爱吃的食品。国家质检总局今天公布的2003年第三季度果冻质量抽查报告说,这次发现了少数企业在产品里加入大量的甜蜜素,这样的产品会危害健康。专家提醒家长,不要让孩子吃太甜的果冻。
这次果冻抽查产品抽样合格率是89.7%,共抽查了11个省、直辖市的近40种产品,质检人员在广东、安徽、山东等地发现了4种不合格的果冻,这些企业为了降低生产成本,减少白砂糖的含量,有的甚至不加白砂糖,违规添加大量的甜蜜素,这次抽查甜蜜素含量最多的超过国家强制性限量标准的3倍。专家说,甜蜜素是一种没有营养的人工合成甜味剂,尽管它的甜度是蔗糖的30~40倍,但有研究认为,甜蜜素过量食用会对人体有害,目前世界上有美国、日本等40多个国家禁止在食品中使用,我国也对甜蜜素有强制性限量使用的规定。
国家质检总局公布了4种不合格的果冻产品和它们的生产企业,一起来看一下:
**合肥维多力食品有限公司“维多力”牌吸一口玉米冻86毫升/支
**深圳市顺鸿兴实业有限公司“知多星”牌芒果果冻爽240克/包
**潮安县日新工贸有限公司“日新e妹”牌果味型果冻爽(可吸型)150克/袋
山东淄博新美食品有限公司“兔巴哥”牌果冻爽200克/袋
甜蜜素超量的果冻一般有两大特征,一是味道太甜,其次是从包装盒里倒出来容易变形。专家说,好的果冻里含有15%的白砂糖,白砂糖不仅是果冻的主要营养成分,它还起凝固的作用,使果冻保持一定的形状,而甜蜜素超量的果冻一般不含白砂糖。所以专家提醒,容易变形的果冻最好也别吃。
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