工伤评残在当地的劳动能力鉴定委员会评。如果是第一次进行劳动能力的鉴定，则应该由用人单位、工伤员工或者是职工的直系亲属向设区的市级的劳动能力鉴定委员会进行申请。提出申请的时间应该是工伤职工的伤情在相对比较稳定的状态或者是已经痊愈的时候。申请工伤的要在事故发生当天起一年之内由单位或者本人是向人力资源和社会保障局提出工伤认定的申请。

法律依据

《工伤保险条例》第十四条职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：

（一）在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；

（二）工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的；

（三）在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的；

（四）患职业病的；

（五）因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的；

（六）在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的；

（七）法律、行政法规规定应当认定为工伤的其他情形。

一、工伤评残程序

当事人户口或者单位所在地的劳动保障局指定的医院办理评残等级

（一）申请人向所在工作单位或权街道办事处、乡镇人民政府提出书面申请，说明受伤、治疗经过和现在遗有的残情等；

（二）申请人所在工作单位或街道办事处、乡镇人民政府审查后，写出证明材料。将所需评残材料报县（市、区）民政部门审查；

（三）县（市、区）民政部门经审查认为具备评残条件的，通知本人到指定医院进行残情检查，由医院伤残医学鉴定小组做出残情鉴定。县（市、区）民政部门根据残情鉴定，填写《革命伤残人员评残报批表》并在表中相应栏目签署审查意见。审查后，将全套（评残、调整等级）材料报州（市）区民政部门审查；

（四）州（市）区民政部门审查后，认为符合评残（调等级）条件的，在《革命伤残人员评残报批表》表中相应栏目中签署审查意见，连同其它材料一并报省民政厅审批。被批准评定伤残等级或调整伤残等级的，由省统一编号填发证件。对不符合评定伤残等级条件的，民政部门应当在“报批表”相应栏目中注明理由并加盖公章，连同其它材料退回。

二、拓展知识

工伤伤残等级：是指职工工伤与职业病致残等级分级，是对职工工伤后劳动能力的鉴定，即对因工作遭受事故伤害或者患职业病的劳动者获得医疗救治和经济补偿进行受伤等级鉴定的标准。

工伤伤残等级分为一至十级。最重为第一级，最轻为第十级。

对于同一器官或系统多处损伤，或一个以上器官不同部位同时受到损伤者，应先对单项伤残程度进行鉴定。如果几项伤残等级不同，以重者定级；如果两项及以上等级相同，最多晋升一级。